美国葡萄酒市场前景预测

　　葡萄酒调查机构Wine Intelligence预测，美国葡萄酒市场将保持健康发展趋势，葡萄酒销量会年年增长，但人均消费量仍在11升左右。

　　美国葡萄酒市场前景预测

　　报告指出，美国也许是全球第三大葡萄酒市场，位居意大利、法国之后。去年，美国葡萄酒销量增长3.5%，意大利葡萄酒销售涨幅仅0.3％，法国降低2.2％。

　　《2008年行业前景报告》认为，美国葡萄酒市场发展前景乐观，并对各地不同类型葡萄酒消费者进行了有趣的分析。

　　Wine Intelligence协会主席格雷厄姆·霍尔特说：“即使08年经济萧条，葡萄酒销量仍在不断上升。随着年轻人的健康意识增强，对葡萄酒的热情更胜以往,美国作为啤酒大国的地位首次受到葡萄酒的挑战。虽然美国近几年才流行葡萄酒，但普及速度之快令人惊奇。”

　　美国葡萄酒市场的发展潜力巨大，从数据中可窥豹一斑。2007年人均消费涨幅达9.4%，不过平均消费量仍保持11升，远低于欧洲国家。霍尔特说：“葡萄酒在美国大部分地区还不是主流饮品。”

　　美国现有7300万定期饮酒者，还有8500万人因文化等差异滴酒不沾。报告称：“美国现有32州属于‘开放’州，加州、纽约和德克萨斯三个主要葡萄酒消费区都属于此列。事实上，仅这三州的消费量就占全国的30％。”

　　报告还分析了不同类型葡萄酒消费者的差异。研究人员发现，在西海岸地区，定期饮酒的消费者心胸更宽广，更具冒险精神。全国来看，女性饮酒者占57％。此外，46％的葡萄酒饮用者，其消费额占整个行业市场价值的80％。

　　不同类型葡萄酒消费者的分析

　　Wine Intelligence将消费者划分五类：不同年龄段的饮酒者，高档品牌消费群，高龄消费群，随意消费群以及偶尔消费群。

　　不同消费群对葡萄酒的解读也有差异。对不同年龄段的消费群，葡萄酒是社交生活的一部分，他们经常购买散装酒，根据酒单来选择餐馆或酒吧。这部分群体，男性占54％，他们也是平均年龄最年轻的群体，60％在44岁以下。他们的葡萄酒消费高于美国人均消费量，80％在超市、商店等地购买价位在15美元以上的产品，41％在酒吧、餐馆等地消费30美元以上的产品。

　　高档品牌消费群将葡萄酒完全看作一种生活方式，尽管享受着高档美酒，却并不以专家自居。这部分群体，约50％年龄在35－54岁，三分之二收入属于中高层，60％为女性。三分之二每周饮酒两次以上，五分之一天天喝酒。

　　50％在酒吧等即饮市场购买10－15美元一瓶的葡萄酒。

　　高龄消费群都在55岁以上，他们是典型的中产阶级家庭，主要在家独自就餐时来一杯葡萄酒。

　　随意消费群对葡萄酒的兴趣不大，他们大多数能接受螺旋盖。偶尔消费群因薪资有限，只是偶尔购买葡萄酒，他们缺乏对葡萄酒的鉴赏能力。