未来十年是中国葡萄酒的黄金时代

　　风水轮流转，下一个黄金十年在中国。中国消费大潮席卷了全球越来越多的行业，很多研究机构与专家都相信，现在轮到葡萄酒了。近年来，全球葡萄酒业一直增长乏力，法国、西班牙这样的传统市场的消费甚至出现下滑趋势，而中国的葡萄酒消费却在不断上涨。

　　中国葡萄酒消费量年均增长13%

　　国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)预测：尽管目前中国葡萄酒市场规模还不大，但具有巨大的成长空间。从2006年到2011年，中国葡萄酒消费量将取得快速增长，年均增长速度达到13%，预计到2011年的消费量将达到11亿瓶(0.75升/瓶)，占亚洲市场的40%，比2006年翻一番。

　　同时，随着中国经济持续发展，城市中产阶层的规模迅速扩大，收入水平不断提高，导致他们的消费升级，从而对处于成长期的中国葡萄酒行业产生深刻影响，使其呈现出“倒金字塔”结构——中高端酒的增长速度快于中低端酒。

　　“中国葡萄酒将迎来下一个黄金十年。”张裕总经理周洪江判断，未来10年的一个总趋势，还主要靠中高端市场的发展。而在三五年之后，随着人民群众生活水平的提高，饮酒习惯的变化，可能在中低端会有一个非常大的增长，使整个产业结构从“倒金字塔形”向“哑铃形”变迁。《葡萄酒鉴赏》主编陈庄认为，上世纪90年代中期，美国的消费热潮为其带来了10年的黄金发展时期，现在接力棒已经交到中国手中，成为全球主要的消费引擎。

　　洋酒短期内难撼国产酒

　　洋葡萄酒早就盯上了中国。10多年前，洋葡萄酒就开始通过各种渠道流入中国，在沿海城市中建立了一定的消费基础。随着去年葡萄酒关税的下调，法、美、澳等国的洋酒商闻风而动，将其产品摆上了中国市场的货架。

　　面对蜂拥而至的洋葡萄酒，中国葡萄酒企业准备好了吗？前不久，权威的全球调研机构英国Canadean(佳纳地亚)公司正式发布了《2007年饮料市场研究报告》，其数据显示，张裕集团2007会计年度的销售收入达6.95亿美元，跻身全球葡萄酒业十强。对于中国葡萄酒的崛起，Canadean分析师Philippe指出，“由于中国旺盛的消费需求，作为中国葡萄酒的领军企业，张裕获益匪浅。中国的崛起改写了全球葡萄酒业格局，将成为继美、欧、澳之后的第四极。”

　　“这是中国葡萄酒产业走向强盛的标志性事件。”中国酿酒工业协会理事长王延才指出，张裕跻身全球十强仅仅是开始，随着国内消费的快速增长，全球十强中还会出现更多的中国品牌。

　　如此看来，中国市场已经对全球葡萄酒业的格局产生了关键性影响，谁赢得其下一个黄金十年，谁就能取得领先地位。作为本土领军企业的张裕更是雄心勃勃，其下一个战略宏图是5年后销售收入达到17亿美元(约合人民币120亿元)，从而进入全球葡萄业第一阵营。洋葡萄酒兵临城下，中国葡萄酒士气正旺，一场短兵相接的遭遇战在所难免，最终究竟孰胜孰负？

　　中国社科院刘彦平博士认为，从目前来看，张裕、长城等国内企业拥有绝对领先的市场份额和深厚的品牌基础，竞争优势非常明显。洋葡萄酒要想在中国下一个黄金十年有所作为，必须先提升品牌影响力。由于法国等国家的葡萄酒产业地域性很强，其企业销量小，品牌意识薄弱，即便波尔多五大名庄也是如此。从目前全球葡萄酒业十强来看，除了张裕外，基本都是国际酒商集团，通过收购拥有多个品牌，但真正的全球性品牌很少。而且，渠道体系也是制约洋葡萄酒成长的关键。洋葡萄酒多采取总代理制，主要依赖国内洋酒商拓展市场，在双方的利益博弈中，前者往往处于弱势，资源投入、品牌推广经常无法顺畅到位。为此，他们预计到2011年，中国本土酿造的葡萄酒在国内的消费量应达到10亿瓶，占到总体消费量的90.5%，仍将占据市场主流。

　　目前，洋葡萄酒在中国主要定位于高端，销售集中于酒店、夜场等高消费场所。高端市场在未来几年将呈现放量增长趋势，这是洋葡萄酒在中国市场站稳脚跟的机遇所在。