主题词:葡萄酒
全球经济衰退导致葡萄酒行业危机四伏
2008-10-09 中国食品投资网
随着一年的消费旺季日渐临近,葡萄酒零售商们都在紧张的期待之中,希望今年的经济大萧条不会给葡萄酒销售带来危机。
纽约Morrell集团主管尼克斯·安托尼基斯说:“当前市场非常不稳定,起起伏伏,根本不可预测。”美国有二十多位顶级葡萄酒采购商都表示了相同看法。
迈克尔·米纳餐馆在北美有14家分店,葡萄酒部门主管拉吉·帕尔称,餐馆葡萄酒销量平平,今年的葡萄酒销量可能会比去年减少10%。虽然现在顾客就餐时,仍然愿意购买500-1000美元一瓶的葡萄酒,但销量大不如前。“以前选择150-200美元价位葡萄酒的顾客,现在只消费100美元的酒。人们对价格非常敏感。”
纽约著名的谢利-莱曼葡萄酒商店总裁克利斯·亚当斯说:“今年的销售形势比较艰难,香槟市场疲软,crémant起泡酒销量猛增60%-70%。我们发现波尔多一级酒庄的产品销量也不佳,人们倾向于购买子酒庄产品。”
来自零售商的报告称,南美、西班牙及其它以价值为导向的产区酒销量强劲,诸如阿尔巴利诺这样不太出名的白葡萄酒开始引起消费者的兴趣。餐馆业主表示,以前消费者只选择熟悉的品种、品牌,如Caymus、蒙大维,根本不会考虑陌生品种,现在则不然。
Costco是美国最大的葡萄酒零售卖场之一,采购经理安妮特·彼得斯说:“过去六个月Costco的葡萄酒销售涨幅一直保持在6%。消费者越来越关心价格,8.99 ——13.99美元价位的葡萄酒销量呈两位数增长,而15-20美元的葡萄酒销量涨幅一般。”
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