主题词:猪肉 价格

预计后期猪肉价格最高可达17元/公斤

2015-11-11 中国食品投资网
 

  因自去年9月份开始,猪价开始进入持续下调,且跌势逐渐加大,导致2014年10月-2015年2月,母猪淘汰加快。而能繁母猪数量决定一年后左右的生猪出栏量及生猪供应量,因此,今年需求旺季正赶上能繁母猪淘汰量较大的时期。因母猪基数有限,生猪供应数量有限,即使夏季仔猪成活率提高,生猪供应仍呈降势。而进入11月份后,因天气变冷,导致食肉比例相应地增加,南方温度下降到15度以下后,将开启制作腊肉和腊肠,需求将有大幅增加。供应的下降叠加需求增加,猪价上涨的概率较大,且目前北方猪价基本已经止跌,部分地区出现上涨。

  但宏观经济不景气,将打压需求,预计今年需求旺季不及去年,打压猪价上涨高度,且饲料原料自8月份以来,跌幅加大,持续疲软,而饲料成本占全部成本的比重较大,6-8月份仔猪价格基本在700元左右高位,但一半时间以上处在低饲料成本当中,养殖成本和前期差距不大,对价格支持。但自9月份后,因仔猪价格和饲料价格同处降势,养殖成本将下降,对年后猪价打压。

  冯永辉认为,因去年能繁母猪基数低,导致今年四季度生猪供应量不大,而季节性需求旺季到来,猪价将止跌回升,但国内经济低迷,夏季仔猪成活率高,尤其是今年自3月份以来,目前仍未发生大规模的,大面积的疫情,动保水平的提高,导致今年仔猪成活率较往年还要高,多数达到90%以上,部分成活率达到100%,部分弥补了因母猪下降所导致的生猪供应的下降,导致生猪供应降幅有限,且经济低迷及替代品的价格低位,国内外倍数价差导致进口的明性的增加,或者说隐形的增加量更大,均打压猪价上涨高度,预计全国生猪均价最高可上涨到17元/公斤左右,但饲料养殖成本为近年来的低位,17元/公斤猪价的盈利水平相当于之前18元/公斤的盈利,如果在年底之前,仍将保持此价,对养殖户来说,是相当有利的。

 
 
 
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