吉林长春：“丑梨”售价令人咂舌，消费者只得论个买

　　无论是蔬菜还是水果，都相当讲究“卖相”。不过，也有例外情况。

　　“这梨长得这么丑，表面疙疙瘩瘩的，还卖这么贵！”19日，在长春市繁荣市场里的水果摊位前，市民李女士随便问了下“丑梨”售价，不禁咂舌。

　　跟前两年在市场上备受关注的丑橘差不多，今冬丑橘迟迟没露面，已被一个同样“丑”的新面孔—丑梨抢了风头。水果圈里这几年“丑”字流行，越丑越贵，从身价上来看，15元/斤的“出场价”已远高出那些外表光鲜的同类。

　　同样是梨，差距咋就这么大呢？

　　新品上市卖高价消费者只得论个买

　　“15元/斤，市场上也就进口精品啤梨能跟它一样价。”19日，长春市繁荣路一家农贸市场内，摊主刘秀荣刚摆上摊床没几天的丑梨。“往年还真没卖过，今年是刚尝试着进点儿货。”刘秀荣说。

　　单个6两~7两左右，按照15元/斤的零售价来计算，平均每个梨的价格10元左右。一位光顾刘女士水果摊的市民，其他水果都是用塑料袋装上买，丑梨则是按个儿称。

　　新文化记者在淘宝上搜索“丑梨”发现，这种长春市面上鲜见的水果新面孔，在一些网店也有卖。价格普遍是5斤起或10斤包邮。比如79元/9斤~10斤，49元~66元/5斤。不过，与市面上常见的多则3元/斤的黄冠梨、水晶梨、苹果梨、雪花梨比起来，丑梨确实价高一大截。

　　价高销量小会复制丑橘遭遇？

　　据了解，前两年刚上市时，丑橘也曾引发了一番“围观”。通常是元旦过后，每年的1月~3月是丑橘集中上市期。从价格看，每个上市期间内，丑橘价格一般会是“先高后低”走势，刚上市时，最高也曾卖价15元/斤，其后随着上市量的增加，价格一路下滑。比如2014年时就曾最低降至6元/斤左右。其间，受春节等节日消费量影响，价格也会阶段性波动。销量上来看，由于价高样子丑，今冬刚在长春市场上露脸的丑梨，同样复制了丑橘3年前刚面世时的小尴尬。跟其他外表光鲜身价较低的同类比，丑梨上市初期销量不是很好。

　　“口感还真挺甜，而且比较软糯，适合老年人和小孩。”最近这两天，市民胡女士因为口腔溃疡吃不了硬东西，同事刚买来的丑梨正对她胃口。不过，胡女士觉得，因为丑梨价格太高，口感上跟茄梨差不多，所以如果买的话自己一次也不会买太多。

　　“进货大概不到一周，一天也就能卖十斤八斤的。”刘秀荣告诉记者，水果摊上卖得好的产品，比如橘子什么的，一天卖上七八十斤不成问题，相比之下，丑梨的销量太微不足道。

　　“丑”却价高因品好还是另类？

　　19日，记者通过网上搜索发现，除丑橘、丑梨，还有不少以“丑”为卖点的水果。比如丑苹果、丑柚子、丑核桃等。同样是梨，差距咋就这么大呢？丑梨到底啥来头？样子古怪不会是“变种”吧？对于新事物，长春市民好奇心挺强，想吃的心里有底。

　　由于本地上市量还很小，记者并没从本地经销商那里搜寻到更多关于丑梨的出身信息。就连水果批发市场专门批发梨的多个商家都说，还没联系进货呢。不过，据多位网店卖家介绍，丑梨产地以山东威海、烟台为主。“国内产地主要在北纬37度的烟台威海极少数区域，产量很小。”

　　“产量不大、上市量小，而且本地不产，外地运来，加上运输成本等在内，初期肯定价高。”长春果品批发市场丑橘批发商张女士表示，包括丑橘在内，基本上每种水果都有早熟提前上市的，抢占市场价格。后期随着上市量增加，价格或有回落可能。

　　对于上述经销商的说法，省农科院果树研究所一位专家在接受新文化记者采访时也表示认同。“从营养价值上来看，基本上梨的差异并不大，主要是从口感上来区分。”据该专业人士介绍，从栽培系统划分，梨可分为沙梨、白梨、秋梨、洋梨等。而具体细分的话，梨有上千种。通过新文化记者发送的丑梨照片，可初步判断该品种属于洋梨中的“盘克汉姆”。

　　“一般情况下，市面上常见的都是那些外观好看、内在品质好的品种。而采用正常栽培方法、不依靠生长调节剂的情况下，同样会有这种外观形状差一些，但口感风味好的品种，因为”丑“，可能会让人感觉更天然放心，并且在水果中看起来脱颖而出，这就成了它的一个卖点。”该人士分析称。