猪肉市场将迎来消费旺季 但涨势无法持久

　　进入四季度开始，猪肉市场将迎来消费旺季，市场对生猪的需求也将出现季节性反弹，同样这也是支撑猪价出现涨势的强有力因素。目前来看，生猪市场整体企稳较为明显，猪价出现上涨态势，但是涨势难以持续，会出现涨几天便出现小幅回落的走势。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月27日，食用油价格以涨为主，猪肉、禽蛋、水产品价格下降，牛羊肉、蔬菜价格以降为主，水果价格微幅波动，奶类、成品粮价格基本稳定。

　　猪五花肉、猪后臀尖肉价格均下降0.1%，带骨鲜羊肉、牛腩肉、牛腱肉价格降幅均不足0.1%，去骨鲜羊肉价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%；监测的21种蔬菜中，5种价格上涨，12种价格下跌，4种价格持平。

　　监测数据显示，9月下旬以来全国猪肉价格呈下降走势。与9月27日相比，10月27日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降3.3%，3.5%。分地区来看，近九成省区市的猪后臀尖肉价格下降。其中，吉林、辽宁、青海价格降幅居前，分别为11.0%、7.8%、7.8%。

　　目前屠宰企业的作为较为谨慎，观望情绪浓厚，涨跌调整频繁，其心理并不急于上调猪价，一旦养殖户出栏量加大，其还会继续压价。搜牧喜蛋建议养殖户目前可以与其进行博弈，保证适度的出栏量。