主题词:辽宁 涨价 泡菜 危机

辽宁白菜涨价并不是泡菜危机引发

2015-10-19 中国食品投资网
 

  一场来自韩国的“泡菜危机”,让中国北方家庭冬季的“看家菜”——大白菜“金贵”起来。据说,一颗中国大白菜在韩国能卖到18元。

  韩国今年气候异常,致使蔬菜减产,作为泡菜的原材料,大白菜严重供应不足,韩国政府宣布从中国进口5万吨大白菜。有报道说,由于山东的大白菜还没有成熟,韩商纷纷到中国的东北地区抢购大白菜,东北大白菜价格应声而涨。

  然而,本报记者在调查中发现,5万吨的进口量,相对于东北一个省就达几百万吨的白菜产量来说,算不上一个举足轻重的数字,其对于白菜价格的影响更多在心理预期上。而说到它引发了白菜价格的大幅上涨,更是有些言过其实。

  近期,辽宁、吉林、黑龙江三省的白菜价格都有不同程度的上涨,但主要是受产量和国内市场需求变化的影响。

  虽然商机低于预期,但这场意料之外的“白菜行情”,的的确确拨动了东北菜农们的市场神经。连日来,一些出入境检验检疫机构的电话成了“热线”,不断有农民打来电话要求出口白菜。然而,他们不知道的是,自己距离出口白菜的门槛,还有相当距离。中国农业与发达国家农业的差距也在这一棵棵白菜里反映了出来。

  ——编者

  10月14日,58岁的沈阳市民王贵霞走进北行一家超市,每年这个时候都要购买200斤大白菜用来渍酸菜的她,今年却打消了念头:“今年的大白菜价格翻了一番,已经达到0.55元/斤,涨了这么多,还是先等等看吧,下个月大批白菜会上市,也许还会降价。”

  沈阳市物价局价格监测中心的当日监测数据显示,沈阳市的北行、九路、砂山、大东门四大农贸市场的大白菜,平均售价比去年同期上涨了20.32%。

  大连市双兴商品城,市场上的大白菜价格也高于去年同期。当日批发价在0.35元/斤~0.5元/斤之间,而去年同期的大白菜批发价格则在0.3元/斤~0.4元/斤之间。

  日前有媒体称,韩国“泡菜危机”引发东北白菜价格整体上涨。但在辽宁省农村经济委员会农业技术推广总站主任赵义平看来,此次辽宁秋白菜暂别“白菜价”并非是韩国“泡菜危机”惹的祸。

  白菜减产已成定局

  今年8月起,沈阳市出现连续多次降水,当时正是秋白菜播种期,不少低洼地区种下的白菜遭受了严重涝灾,很多白菜甚至直接烂在了地里。

  10月15日上午,秋雨过后的沈阳新民市阳光明媚,道发屯村主任张春田开着车在自家的田地边转悠。今年他种了50亩地的白菜,由于遭遇了涝灾,目前仅剩两亩地,损失8万元。

  “远看绿油油,近看发了愁,地里没有菜,全是草。”张春田说,整个新民市大民屯镇地区,白菜种植面积本来有5万亩,受涝灾影响,生产面积只剩下约1500亩,今年一般每亩地产量为15000斤,每亩地的收购价格约为0.25元/斤,每亩地收入约为4000元,成本需要550元。他所居住的道发屯村今年白菜种植面积约3000亩,现在只剩下200亩地能产菜,这其中还有100多亩产不出菜心,800多人的道发屯村损失达到450万元。

  村民李刚说,他种了70亩蔬菜,现在就剩下1亩多地的葱,仅本钱就损失约11万元。以前这个时候村里的青年都忙着收菜卖菜,很多中学生放学回来帮着家里忙活,想雇人都雇不到。而现在该村五分之二的劳力都去外地打工了。

  去年10月14日前后,到沈阳卖菜还会因为运大白菜的车多而堵车,今年却见不到几辆载满秋菜的农用车。

  “8月20日以来的几场大雨让田地里积满了雨水,很多村民种了5遍白菜,白菜仍然涝死了。以前村里收完菜后,很多家都买羊,放到地里啃剩下的菜帮子,今年连喂羊的菜帮子都没有。”张春田告诉记者,去年大丰收,白菜滞销卖不动,今年很多村民是贷款种的白菜,遭灾后根本无力偿还。

  在大连,连日的雨水同样给当地菜农带来了不幸。目前大连市场上的白菜主要来自吉林等地,而往年这个时候大连本地蔬菜已经上市了。

  “今年的菜不卖到四五毛钱一斤就回不了本。”大连市秋菜主产区之一的金州新区华家镇村民李永说,今年他家只剩下不到一亩的白菜了,而且,目前看来只有一半能长成。以前一亩地最多能收将近1万公斤白菜,每棵菜都能有十来斤。可今年到现在最大的白菜只有五六斤重。

  沈阳蔬菜流通协会会长何立兴表示,今年沈阳市秋菜种植74万亩,比去年多11万亩,主要作物为大白菜,由于接连几轮的强降雨延误了播种期,今年秋白菜的上市期将至少迟20天,预计十月中旬才能大批上市。与此同时,今年秋白菜的产量也将比往年大幅缩减。往年全市的秋白菜产量大约是10亿斤,而今年只有3亿斤左右。

  “我省每年的白菜种植面积在100万亩左右,今年减产已成定局。”辽宁省农科院王鑫研究员说,今年白菜播种时正赶上几场大雨,有排水措施的地块,农民抢播的,种子也被水泡了,大多烂在了地里。

  赵义平说,全省秋白菜产量至少要比去年减少3成。

 
 
 
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