潍坊：加强食品安全宣传引导 探索快检新模式

　　中国经济网北京10月23日讯创建国家食品安全城市工作启动以来,山东潍坊市按照国务院总体安排部署,创新监管模式,强化宣传引导,各项工作扎实有效推进,初步形成了潍坊市政府监管有力、社会监督有序、企业诚信有度的食品安全监管新格局,取得了阶段性创建成果。

　　据悉,潍坊市为破难食品安全监管难题,开展了创城“三九九”整治行动。整治行动突出“六小”规范,已分别制定出台了食品生产加工小作坊、小食品店、小饭店、小摊贩、小饭桌、鲜奶吧“六小”的监管办法,将长期以来游离于监管之外的业户全部纳入监管范围,通过实施备案登记、统一标牌公示、限时定点经营等多种监管方式逐一对其规范。二是加大抽检力度。按照4批次/千人的抽检标准,制定了全市4万批次的食品、食用农产品抽检计划,并分解到了市县各相关监管部门。三是严查重罚。建立了监管部门与公安部门联席会商和执法协作机制,针对治理整顿中发现的屡打不绝、屡禁不止的难点问题和安全隐患多、易引发系统性风险的重点问题,分别研究制定了“六小”和打“四黑”等专项整治方案,采取行刑衔接、检打结合、边检边打等措施,组织开展了打击食品安全违法犯罪“百日行动”、烧烤类餐饮食品、校园周边“五毛零食”等28个专项整治,消除了一些安全隐患,净化和规范了市场秩序,打击成效位居全省前列。

　　据中国经济网采访了解到,潍坊市探索快检运作新模式,积极推进潍坊市快检全覆盖,2014年市政府将食品快速检测室建设列入了25件民生实事之一,在全市大型食用农产品批发市场、农贸市场及大中型超市建设了112个快检室。今年我们又督促全市其它大型批发市场、农贸市场和大型超市年内全部建设检测室,并推动学校、企事业单位食堂和大中型酒店、中型食品超市配备快速检验设备。同时,积极探索了政府主导、市场开办者自建并委托第三方进驻快检的运作新模式,实现各快检室的良性运转。

　　潍坊市通过大量的宣传工作,促进社会共识、共治。一是多载体扩大阵地宣传范围。召开了创城新闻发布会,在市电视台和日报开辟了宣传专栏,设立了微信公众号,向市民发放手机短信8多万条;设计印制了21万份宣传画,在批发市场、农贸市场、商场超市、街头门店等监管对象场所广泛张贴,在出租车、公交车车体张贴宣传标语,提升了群众对创城工作的知晓度和参与度。二是不间断开展三个“百千万行动”。先后组织百名生产经营者诚信访谈、千篇报道话食安潍坊、万家企业阳光开放行动;聘请百名特邀宣传员、千名特邀监督员、万名社会监督员;开展百场知识竞赛、千篇有奖征文、万人问卷调查。其中,万人问卷调查活动中,通过网络、学校、家庭以及街头调查共收集有效问卷31万余份,全面了解群众对食品安全工作的需求和期盼。三是面向全社会公开有奖征集创城宣传口号、宣传画以及行业“潜规则”。目前宣传口号征集工作已经结束,共收到来自全国各地的作品1462件,经过层层筛选确定了全市60个宣传口号,扩大了创城工作的宣传影响力和知晓率。四是持续开展“双四”宣教行动。制作了食品安全知识宣传展板,在各县市区进行巡回展览;编写并向广大群众发放了食品安全科普宣传手册《打开舌尖上的问号》;制作了光盘和磁带,发放到了全市所有的行政村和社区,利用“空中四条线”和“地上四个一”的宣教阵地,广泛开展基层科普宣传,实现“空中地上”立体发声,提升了基层群众的食品安全科学素养和参与监督的意识。

　　据悉,潍坊市将进一步加强检测机构建设、扩大检测样本量、提升准备配备水平等硬性指标;规范追溯体系,实现输入食品的全链条监控;继续加大食品安全科普工作。