重庆丰都猪价疯涨 带动淡水鱼涨价
8月30日,笔者走访丰都县主要水产品市场和超市了解到,近段时间来,受猪肉价格持续上涨影响,目前淡水鱼价格也“水涨船高”。
民达农贸市场水产品销售区,3斤以上的白鲢价格为5.5元/斤,与去年同期相比上涨1.5元/斤,与今年7月底前相比上涨1元/斤。此外,花鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等价格均有不通程度上涨,涨幅在一至三成。
在开心超市丰都店,价格牌上标明:白鲢5.28元/斤、花鲢7.88元/斤、草鱼7.98元/斤。一名姓杨的营业员告诉笔者,与7月底前相比,这几种鱼价格均上涨了两三成。
“比如白鲢,今年最低价时我们卖的3块8角8一斤,现在涨了1块4一斤。尽管价格涨了,但是销量还不错,每天进100把斤货,上午11点左右就卖完了。”杨姓营业员说。
名山街道古家店村水产养殖大户古明华,他家有一口约18亩的鱼塘,主要养殖白鲢、花鲢和草鱼,近期分别以4.2元/斤、6.3元/斤、6.5元/斤的批发价出售了4500多斤鱼类。
“今年鱼类价格确实整体上涨了,但批发价涨幅比零售价涨幅略低一些,也就是说鱼贩的利益要高于养殖户。”古明华说,以白鲢为例,今年7月底前批发价3.2元/斤,零售价为4.5元/斤。目前,白鲢批发价3.8元/斤,零售价为5.5元/斤。批发价仅上涨0.6元/斤,而零售价却上涨了1元/斤。
业内人士认为,淡水鱼整体涨价,主要原因有二:
一是今年4月以来,由于猪肉价格持续上涨,最高涨幅达到40%左右,导致市民对鱼类等水产品的消费大幅增加。
二是今年5—6月持续强降雨和暴雨天气,造成部分鱼塘受损,鱼类生长受到影响,鱼类产量不同程度下降。
“白鲢等淡水鱼具有易饲养、生长快、产量高等特点,许多养殖户采取轮补轮放的养殖方式,一年里可以捕捞3—4次上市,预计后期价格持续上涨的空间不大。”该人士说。
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