主题词:袁仁国 互联网 白酒

互联网时代下的白酒行业该何去何从

2015-05-29 中国食品投资网
 
中投顾问提示:5月26日,2015贵阳国际大数据产业博览会暨全球大数据时代贵阳峰会在贵阳正式开幕。

  5月26日,2015贵阳国际大数据产业博览会暨全球大数据时代贵阳峰会在贵阳正式开幕。据悉,本次峰会将持续至29日,海内外千余名业界精英将参与展览展示、峰会论坛和创新大赛等相关活动。茅台集团董事长袁仁国出席峰会,并作为演讲嘉宾就白酒行业大数据融合发展进行了精彩演讲。袁仁国强调,互联网时代的到来给制造业带来的变化不亚于蒸汽机的发展、电的发展对工业革命的推动。白酒行业要想长远发展,必须主动融入大数据时代,勇于改革创新,才能争做互联网时代的强者。

  不难看出,互联网已经融入大众消费生活,而消费者的网购热情已经催生了一个具备生命力的销售方式。互联网已经成为获取大数据,发现问题、解决问题的工具。对于茅台乃至整个白酒行业而言,这一改变寓意着一场深刻变革正在加速到来。正如马云先生所说,数据使传统行业的产品和服务更贴合个性化需求,从产品流动甚至延伸到了生产制造。

  让线上线下交互购物形式成主流共建和谐新商业生态

  据中国互联网发展状况统计报告显示,截至2014年12月,我国网民规模达到6.49亿,互联网普及率为47.9%,手机网民规模达到5.57亿。据中华全国商业信息中心统计,2014年,全国50家重点大型零售企业商品零售额同比下降0.7%,而网络零售市场仍然保持百分之49.7%的增长。中国主要零售企业关闭门店数量同比增长474.29%,中国零售业线下线上遭遇可谓冰火两重天。

  基于这一现状,袁仁国谈到,互联网时代的到来,不仅加速改变了流通方式,也颠覆了传统商业模式。在这个大背景下,白酒行业亟需学习掌握互联网思维,打破线上线下的界限,着力构建线上线下优势互补的商业模式,让消费者在线上支付与线下体验产生协同效应,努力实现线上支付与线下体验的无缝衔接,建立从实体店到数字店的全渠道销售的方式,针对互联网商业特点全面提升质量管控水准,打造新的商业业态,让线上线下交互购物形式成为未来的主流趋势。

  白酒行业应利用大数据互通根治传统企业单向“痛处”

  袁仁国谈到,传统生产企业的痛处是我们知道谁帮我们卖,但是不知道是谁在卖,对传统零售业来说这个问题变为我知道谁在卖,但不知道消费者。而互联网时代的数据互通,很好的改变了这一困境,它打通了传统生产到消费者的最后一公里体验,使生产者和消费者之间能互相理解,从而更准确的定位需求,提高服务质量。

  数据创造价值,创新驱动未来,袁仁国强调,随着大数据时代到来,每瓶茅台包括哪个班组酿制,哪个单位烧的酒瓶,哪台卡车运走,哪家经销商销售,销售到哪些客户等等,这些海量数据都可追溯、可监控。从基酒到勾储生产环节的质量追溯体系建立,整合制酒、制曲、酒库、包装等生产数据,通过以质量信息为主线并整合流通环节信息,结合“茅台酒RFID防伪溯源”项目,茅台酒实现了从原料到消费全生命周期的溯源链条。而这些宝贵数据如果加以更深层次的开发,必将推动贵州茅台市场整合能力全面提升。

  思考:当传统产业遇上新时代白酒行业该如何顺势而为?

  国务院总理李克强在向大会发来的贺信中强调,中国是人口大国和信息应用大国,拥有海量数据资源,发展大数据产业空间无限。中国正在研究制定“互联网+”行动计划,推动各行各业依托大数据创新商业模式,实现融合发展。

  袁仁国强调,"互联网+"时代,白酒行业需要顺势而为。他谈到,在"互联网+"战略下的数据,既是对传统行业急需的资产,又是新技术的基础。中国拥有悠久的酒文化,遭遇"互联网+"时代,必将碰撞出新的机遇和挑战。

  当然,在面临机遇的同时也有一些新的问题亟待解决,白酒品牌在网络销售的过程中,价格恶性竞争、假冒伪劣泛滥的不良现象层出不穷,这也是白酒行业发展线上的最大挑战。因此白酒行业想要拥抱互联网,还需更多的思考,如何打通数据,不让数据成为孤岛,真正实现大数据的价值,使数据资产成为数据商品。

  袁仁国:“互联网+”时代下茅台正努力探索最适合的发展之路

  当前,酒类品牌除了一些较为传统互联网广告展示,也开始利用社区、社会化媒体、APP游戏、微信、微博等方式与消费者实现了见面。白酒行业也在创新,不仅在京东、天猫等开设旗舰店或者授权销售产品,同时催生一批专业电子销售平台抢占市场。

  袁仁国表示,贵州茅台目前以遍布全国的经销商、专卖店、分公司等销售网络为骨干,重视对京东、天猫、阿里巴巴等平台的运用,并且成立了自己的电子商务公司,了解当前消费者的消费习惯和消费趋势,有效影响目标人群,在互联网上创建真实的销售互动,制定合适网络销售的策略。可以说,在“互联网+”时代下,茅台正努力探索适合自己的最佳的发展路径且成效可见。

 
 
 
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