中国饮料市场粗粮新品元年已经到来

　　在业内人士看来，从软银投资中国粗粮领先企业德御坊，到如今的可口可乐并购厦门粗粮王，都说明食品企业已经意识到中国饮料市场粗粮新品元年已经到来。

　　2014年公司净营收459.98亿美元，比2013年的468.54亿美元下滑2%；实现归属于股东的净利润为70.98亿美元，比2013年的85.84亿美元下滑17%。第四季度的净利润同比下滑更是高达55%。这就是可口可乐交出的2014年全年业绩的成绩单。

　　而这份成绩单的背后，是业内对这家饮料大王未来命运走势的研判。当可口可乐碳酸饮料份额逐年下降时，如何补位这快速丢失的市场份额，是摆在可口可乐面前的一道难题。如今，可口可乐决定举起并购大旗，并购厦门粗粮王饮品科技有限公司100%股权，欲进入粗粮饮料市场。

　　在业内人士看来，可口可乐在全球的碳酸饮料业务都在萎缩，必须通过并购来完成它的业绩增长，而植物蛋白饮料是公认的健康饮品，收购厦门粗粮王，可口可乐可以撇去“不健康饮料”标签，走健康饮品之路，这对于可口可乐来说是明智的选择。

　　进军粗粮饮料行业

　　近日，中绿集团旗下在香港上市的中国粗粮王饮品控股有限公司发布公告称，可口可乐中国公司将以4亿美元全资收购其子公司厦门粗粮王饮品科技有限公司100%股权。

　　据了解，中国粗粮王畅销产品包括“中绿粗粮王”品牌的绿豆、红豆、核桃等多种口味的植物蛋白饮料。

　　对于此次收购，可口可乐中国公司在公告中表示，此项交易符合公司着眼于为中国消费者提供多样化饮料选择的发展策略，厦门粗粮王的产品将是可口可乐现有产品线的很好补充。

　　事实上，可口可乐在中国已拥有包括汽水、果汁饮料、茶、水和咖啡等15个品牌超过50种口味的饮料，但是，其碳酸饮料市场份额在逐年下降，而粗粮饮料对于可口可乐来说目前是一片空白。

　　可口可乐相关人士在接受《证券日报》记者采访时表示，此次投资符合可口可乐产品多样化发展的战略。“植物蛋白饮料是中国饮料市场正在成长的一个品类。而厦门粗粮王饮品科技有限公司是一家专注于生产和研发以粗粮、豆类和坚果等作为原料的饮品公司，其产品将丰富我们在中国市场的产品线。”

　　营销专家肖竹青接受《证券日报》记者采访时表示，此次收购厦门粗粮王，对可口可乐来说是个明智的选择，未来植物蛋白饮料是饮料行业发展趋势。“可口可乐需要更多的非碳酸饮料并购，才有可能弥补其业绩的不断下滑。”

　　事实上，可口可乐已经意识到其碳酸饮料持续下滑给公司业绩带来的影响，而从其近几年的布局来看，不管是做果汁、牛奶、咖啡，还是到今天的粗粮王饮料，可口可乐都在走大健康食品路线。“去年我们推出了柠檬口味汽水怡泉C+，乔雅咖啡，果味营养素饮料水动乐等产品。值得一提的是，柠檬口味汽水怡泉C+市场反应非常不错，成为我们汽水品类一个新的增长引擎。”上述可口可乐人员如此表示。

　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时也表示，可口可乐的碳酸饮料每年都在下滑衰退，企业如果不转型，对其百年品牌来说是一个非常大的伤害。而收购厦门粗粮王不仅能颠覆其不健康产品的印记，也能提高其产品线的竞争力。

　　对于可口可乐收购厦门粗粮王后的运作，在朱丹蓬看来，收购粗粮王后，可口可乐会对产品线重新升级和设计，以前的产品会保留，未来也会下比较大的功夫。但是，价格路线肯定不会走了。

　　不过，此次收购还需按照相关程序向有关政府部门进行申报和审批。

　　粗粮饮品市场潜力巨大

　　尼尔森调查报告显示，近年来健康饮食、健康生活环境下催生出了新一轮消费理念。传统的碳酸饮料销售下滑已经不可逆转，而蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料正在崛起。

　　在业内人士看来，中国的饮料市场发展迅速，消费者的口味也更多样化，整个饮料产业的基数在增大，饮料市场还有很大的成长空间。

　　在中国副食品流通协会会长何继红看来，粗粮饮品市场潜在需求巨大，以目前粗粮食品饮料市场年均20%左右的增长率估算，预计未来几年市场容量将达到千亿元。

　　而据记者了解，目前，粗粮在整个饮料行业中仍处于比较小的份额，目前做到行业前三名的德御坊的规模也仅有5亿元。也就是说，粗粮市场的蛋糕很大，但仍需要培育和扩大。

　　事实上，不管是现在可口可乐收购厦门粗粮王，还是德御坊宣布进军全国市场。都说明了粗粮饮料的市场正在逐步扩大。

　　德御坊德御坊执行总裁杨鹏飞对本报记者表示，“大健康饮料行业需要进一步的培育，目前处在快速成长期前期，三年内进入高速发展期。”然而，在可口可乐进入粗粮饮料市场后，他改变了对行业高速发展的研判。

　　昨日，杨鹏飞接受《证券日报》采访时表示，粗粮饮料的春天不用等到3年时间了，这个时间段会缩短。可口可乐在渠道网络和团队上，都是一个很优秀的企业，有了可口可乐的进入，我们可以一起把粗粮饮料的蛋糕做大。因此，粗粮饮料行业很快进入快速发展期。而可口可乐收购厦门粗粮王对其业绩会有所帮助，粗粮饮料也会继果汁之后，成为可口可乐第二个业绩爆发点。

　　同样，朱丹蓬也表示，可口可乐收购厦门粗粮王对整个行来说有促进作用，目前来看，粗粮产品正处于产品导入期阶段，还没有大的企业投入和介入。可口可乐的进入，对粗粮行业来说起到加速器的作用，极具战略意义的标识。

　　当今的饮料行业已经形成寡头格局，成长型企业稍微有点规模，就进入了资本大鳄重组并购的视野，同时因为这些寡头的进入，中国食品饮料行业的竞争门槛也大幅提升，未来中小型企业的发展空间也将越来越小。“从软银投资中国粗粮领先企业德御坊，到如今的可口可乐并购厦门粗粮王，都说明了食品企业已经意识到中国饮料市场粗粮新品元年已经到来。”肖竹青如此表示。