主题词:徐记福康
瑞山紫砂轩“徐记福康”百年老字号落户泰安
2013-08-12 中国食品投资网
中投顾问提示:8月10日上午,伴随着声声炮竹的喜庆声,瑞山紫砂轩“徐记福康”揭牌仪式正式举行。徐记福康正式落户泰安。
8月10日上午,伴随着声声炮竹的喜庆声,瑞山紫砂轩“徐记福康”揭牌仪式正式举行。徐记福康正式落户泰安。
活动现场,“徐记福康”百年老字号的法人代表、徐门紫砂第四代传人、紫砂壶高级工艺美术师徐建平,讲解了紫砂壶文化及其制作艺术,让泰安市民更直观地了解紫砂壶及紫砂文化。
据徐建平介绍,紫砂造型搭配完美,工艺精细、平整,厚度均匀,砂质精细,出水流畅的视为好壶。“好料不一定能做出好壶,但是有收藏投资价值的紫砂壶一定是用的好料。而鉴赏一把壶的价值也是取决于壶的砂质、工艺以及做壶人的名气。”徐建平说,“紫砂讲究的是一个时代性,也代表了一个时代,因此做好壶,做有艺术水平的壶,把中国的文化融入制壶艺术”。在继承传统的基础上合理创新,展现徐门的独特艺术韵味,便成了徐建平心中真正的紫玉金砂。
徐建平还称,用紫砂壶沏茶的好处就是含铁量高,透气性好,茶水在壶里浸泡几天茶汤都不会产生酸腐味。在茶文化界里还盛行着这样一句话:“好水好茶配好壶,一水一茶配一壶。”
现场,紫砂壶爱好者近距离地和大师交流了养壶技巧。“养出来的壶比较温润,色泽通透莹亮,十分的漂亮可人。养壶不仅要一壶一茶,还要时常擦拭壶的表面,及时清理残茶,切不可用洗涤液洗涤。”徐建平介绍说,“清洗干净的壶也要把壶盖打开晾干存放。壶若是养得好,会根据壶的材料发生改变,紫泥做的壶会越养越紫,清水泥或朱泥做的壶会越养越红。”
据了解,紫砂壶的历史已有500年,而徐记福康也已有百年发展史,自民国传承至今,徐建平已是徐门紫砂的第四代传人。瑞山紫砂轩成立于2011年12月,是泰城首家以紫砂文化为主题的艺术沙龙,致力于推广和弘扬紫砂文化,搭建以壶会友,以茶论道的艺术交流平台,主要经营范围为紫砂壶,紫砂雕塑,茶叶等。
来源:食品产业网
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