饮料业未来将争饮用水市场

2012-12-19 中国食品投资网

中投顾问提示：日前，中国行业企业信息中心在北京发布的《2012年前3季度中国饮料行业运行状况分析报告》显示，2012年前3季度，在我国饮料行业景气度有所下滑的情况下，盈利状况整体好于整个工业行业，产品结构进一步优化，健康型产品比重提升。

　　日前，中国行业企业信息中心在北京发布的《2012年前3季度中国饮料行业运行状况分析报告》显示，2012年前3季度，在我国饮料行业景气度有所下滑的情况下，盈利状况整体好于整个工业行业，产品结构进一步优化，健康型产品比重提升。其中饮用水行业占据整个饮料业1/4的份额，未来还将不断上升。业内专家指出，饮用水行业未来将是规模、品牌之争。

　　饮用水

　　引领健康型饮料份额攀升

　　《2012年前3季度中国饮料行业运行状况分析报告》显示：今年1——9月，饮料企业实现利润257.6亿元，同比增长10.6%，增速较上年同期回落15.9个百分点，而同期工业企业实现利润下降1.8%。

　　从行业产品品类结构来看，《报告》数据显示，截至2012年9月末，在我国饮料行业中，饮用水占比最高，为25.7%，占据饮料行业1/4的份额。接下来是碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁、功能饮料，分别占据了21.9%、16.4%、7.2%、22.2%和6.6%的销量份额。

　　中国行业企业信息发布中心主任万东华表示，报告数据显示近年来我国饮料行业产品结构不断优化，健康型饮料比重不断上升，未来也将呈现饮用水、茶饮料等不断提高，而碳酸饮料份额下降的趋势。

　　华南水市

　　呈汰弱留强态势

　　而以饮用水最发达的华南地区为例，山泉水、矿泉水的增速超过其它品类水种，份额逐年增多，同时品牌集中度加快，未来将是强者之争的舞台。

　　2012年可谓华南饮用水业“冰火两重天”的一年。一方面是市场竞争的日益“白热化”，成本高企不下、产品与营销同质化、低价恶性竞争；另一方面是《饮用天然山泉水》广东省食品安全地方标准、《生活饮用水卫生标准》等制度的强制实行，对各水企的生产设备和生产技术提出了更高的要求。

　　产业升级在即，许多中小品牌在激烈的竞争中不断收缩战线，生存艰难。而与之相反的却是龙头水企纷纷发起的扩产“军备赛”，大品牌逆势而为，收购、建厂、异地扩张……品牌扩张速度明显加快。

　　对于目前的水行业现状，业内专家指出，无论是扩大产能，还是加快市场扩张，保持市场规模效应，这些应对和突围之策归根到底在于推动品牌的进一步提升。