元旦起食品必须标注过敏原

2012-12-18 中国食品投资网

中投顾问提示：不少人对虾、牛奶、坚果等过敏，他们常因食用商超卖的未标注过敏原的食品而“中枪”。

　　不少人对虾、牛奶、坚果等过敏，他们常因食用商超卖的未标注过敏原的食品而“中枪”。

　　这样的现象将从下月1日起改变。据悉，今年4月公布的《预包装食品标签通则》规定从2013年起，食品包装上必须标注“过敏原”。

　　虽然《通则》已公布半年，但17日走访江城多个商超卖场发现，多个品牌的饼干、巧克力、八宝粥、果冻、果汁芦荟饮料、脆脆鲨等食品并未在包装上明示所含过敏原。尽管有些食品有标注，但也只是模糊地写上可能含有某物质，或者直接写上产品中含有微量过敏物质，过敏体质消费者慎用。这些提示字迹较小，不仔细看根本看不出来。

　　业内人士称，因为食品的保质期多为十几个月，市场有个消化的过程，再加上目前国家对于标注格式也没有统一的要求，导致市面上食品过敏原标注混乱，不过，“从下月1日起就是硬性规定了。”