食品中农药残留限量新标准出台

　　12月6日了解称，农业部与卫生部日前联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。该标准将成为国内监管食品中农药残留的惟一强制性国家标准。

　　据悉，新发布的《食品中农药最大残留限量标准》，将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了国内居民日常消费的主要农产品。

　　本次公布的新标准中，蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多，并首次制定了同类农产品的组限量标准（如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780项限量标准）和初级加工制品的农药最大残留限量标准（小麦粉、大豆油等12种加工制品59项限量标准）。

　　相较而言，此前的国家标准通常针对单一农产品的农药残留限量进行制定，此次标准中将农作物分组制定限量标准，使标准更完整有序。另外，新标准还涵盖了艾氏剂等10种持久性农药的再残留限量标准。