连锁咖啡巨头Costa加速川渝市场布局

　　全球五大咖啡连锁之一、英国品牌Costa亚洲区总监PaulSmith日前在川渝10店同庆仪式上放言，Costa将继续加强对中国市场的投入，并着力深耕川渝等西部城市。了解到，包括星巴克、Lavazza、太平洋咖啡等咖啡连锁企业也均拟定了在中国西部的扩张计划。

　　分析人士认为，在新一轮产业转移背景下，西部地区不仅成为跨国企业新兴制造基地，也正在成为大型高端服务业企业争夺的蓝海。

　　国际连锁咖啡巨头西进

　　开拓西部市场，国际连锁咖啡巨头星巴克扮演着“第一个吃螃蟹者”的角色。早在2005年，其便率先在成都开出第一家门店。

　　了解到，目前仅在成都、重庆两地，星巴克的门店已扩张至30余家，而这仅仅是国际咖啡巨头西进的一个缩影。

　　“英国咖啡巨头Costa于2011年打开西部市场，在重庆、成都两地布局，这一时间距其进入中国市场隔了5年。”Costa公司相关人士称，目前Costa在重庆的门店已有6家，成都也有1家。

　　而据《重庆商报》了解，日前举行的Costa川渝10店同庆仪式上，Costa华南区总监孙振宇表示，Costa计划在未来3年内川渝市场上的门店超过50家，加速跑马圈地。对此，上述相关人士表示Costa非常看好中国西部市场，将继续加强其在西部市场的份额。

　　此外，意大利咖啡百年老店Lavazza对西部市场也有部署。2010年，Lavazza便在重庆解放碑步行街开出了首家门店，今年8月，Lavazza又进驻重庆北城天街。

　　西部渐成高端服务业“蓝海”

　　除了吸引国际咖啡巨头加速圈地，成都、重庆等西部城市的魅力同样令85度C等西点餐饮无法阻挡。据统计，自去年进入成都市场后，目前85度C在成都、重庆的门店数量已有10家左右。

　　种种迹象表明，西部城市正备受高端服务业青睐。

　　“不论是连锁咖啡巨头，还是85度C等西点餐饮，其加速进驻重庆、成都市场的时间点均集中在2011年左右。”重庆市社会科学研究院教授吴海东分析说，这一时间点比较特殊，正好是国内产业由沿海向内陆转移的关键时期。

　　随着富士康、宏碁、惠普、三星等电子制造业纷纷将产业中心移至成都、重庆、西安等西部城市，西部地区正发展成为新兴制造基地。据官方资料显示，仅成都，至今已有近半世界500强企业入驻。

　　“近几年来，类似动作在西部城市频频上演，而新兴制造基地势必会带来对优质劳动力的巨大需求，从而加大了对高端服务业的吸引力。”吴海东说。

　　事实上，包括85度C、太平洋咖啡以及Costa等公司高层都曾表示看好西部市场消费潜力，这也是他们专注深耕西部的原因所在。

　　“目前，上海、深圳等一线城市在连锁咖啡、西点市场已趋向饱和，而成都、重庆为代表的西部城市在这方面尚有较大发展空间，还是一片蓝海。”上述Costa公司相关人士说。

　　此外，高端服务业巨头纷纷抢驻成都、重庆等西部市场，与地方政策也不无关系。据了解，成都近年来先后制定出台了系列政策，以打造高端服务业载体；重庆也提出在西部新城建设中打造都市现代服务功能拓展区，用以推动高端服务业发展。

　　“从目前整体经济情况来看，预计2012年西部地区将成为全国经济增长最快的地区，高端服务业争夺西部市场的趋势还会愈演愈烈。”吴海东说。