百事将定制“中国味”食品

2012-11-19 中国食品投资网

中投顾问提示：黄瓜味和酸汤麻辣鱼味道的乐事薯片、红枣和枸杞味的燕麦粥……日前，百事公司在上海漕河泾成立新的食品和饮料创新开发中心。该中心是百事公司在北美之外最大的研发中心，这里也是百事在整个亚洲的新产品、包装和设备创新的中心。

　　黄瓜味和酸汤麻辣鱼味道的乐事薯片、红枣和枸杞味的燕麦粥……日前，百事公司在上海漕河泾成立新的食品和饮料创新开发中心。该中心是百事公司在北美之外最大的研发中心，这里也是百事在整个亚洲的新产品、包装和设备创新的中心。今后百事将为中国和亚洲的消费者量身定制更多的食品。

　　这个新中心配备了技术领先的烹饪中心和试验厨房，主要致力于在整个亚洲地区开发适合地区口味及喜好的食品和饮料。另外，该中心还设有一个测试生产工厂，将让研发者快速地测试新产品。百事公司亚洲、中东和非洲区首席执行官夏伯乐（SaadAbdul-Latif）说：“新的上海研发中心将改变我们在整个亚洲区的业务发展。”

　　百事公司有22个品牌的年零售额都在10亿美元以上。该中心的建设就是让公司在亚洲市场研发推出一些适合本地区的新产品。近几年，百事公司采取了一系列措施来增强其亚太业务，包括百事公司与康师傅控股有限公司完成战略性饮料联盟，在中国建立最大的饮料系统。在昆明和郑州开启了新的饮料生产工厂等。