主题词:粮油肉蛋价

粮油肉蛋价格继续走高

2012-09-05 中国食品投资网
 
中投顾问提示:就在居民消费价格指数(CPI)回落“1时代”仅一个月后,与居民生活息息相关的粮油肉蛋再次凸显涨价压力。据商务部监测数据显示,8月份食用油零售价格继续走高,肉类价格也普遍出现上涨,鸡蛋相比上周涨幅最大。

  就在居民消费价格指数(CPI)回落“1时代”仅一个月后,与居民生活息息相关的粮油肉蛋再次凸显涨价压力。据商务部监测数据显示,8月份食用油零售价格继续走高,肉类价格也普遍出现上涨,鸡蛋相比上周涨幅最大。专家认为,不必过于担心此次食品价格的上涨将会很快扩散,但同时也要重视与民生相关的物价上涨,并坚决遏制由此带来全社会对未来的通胀预期。

  价格反弹在意料之中

  商务部近日发布全国36个大中城市监测数据显示,8月20日至26日,粮油肉蛋普遍出现上涨。其中,猪肉价格比前一周上涨0.8%,牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨0.6%和0.2%;花生油价格比前一周上涨0.5%,菜籽油、豆油价格比前一周分别上涨0.3%和0.2%;18种蔬菜批发价格比前一周上涨1.2%;鸡蛋零售价格更是比前一周大幅上涨了3%。

  对此,兴业银行首席经济学家鲁政委表示,此次粮油肉蛋出现反弹其实具有一定的合理性,我们不用对此过于担心。他分析,此前无论是猪肉价格还是鸡蛋价格都经过了一段比较长时间的回落,所以在这样反弹的背后既有季节性的因素,更重要的是由于此前的跌幅已经比较大,已经给养殖户造成了损失,此前国家也进行了收储的行动,特别是冻猪肉收储的行动,所以此次反弹也在预料之中。

  “物价并不是越低越好,物价水平应该与经济增长速度有一个比较合适的搭配。” 中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军时认为,现在大家担心物价反弹,但是如果经济增速继续下滑,物价倒是下降了,但同时也造成就业和收入的下降,那就更麻烦了。所以不应该只关注物价一个指标,而要关注经济各个指标之间的关系是不是合理。

  成本上涨是主因

  “粮油肉蛋价格的再次上涨,最主要的原因就是生产成本的上升。”赵锡军分析认为,从日前公布的中国制造业采购经理人指数(PMI)来看,其它的指数都是往下走的,唯有一个采购的购进价格指数是上升的,这就说明企业购买生产资料的价格是上升的。农业也是一样,从种子、化肥等农业生产资料的价格在上涨,到生产加工、销售和流通等粮食生产的各个环节的成本都在上涨,因此成本的上升是关键因素。此外,近期全国各地自然灾害的频发也会对粮食生产有一定的影响,这也造成了粮油食品价格的再次上涨。

  事实上,今年以来国际粮价的大涨也带给国内粮油上涨的压力。对此,复旦大学经济学院副院长孙立坚表示,中国是大豆的主要进口国,美国大旱使得大豆出现了严重的供给短缺,而且有很多人买大豆不是要吃大豆,也不是用来生产食用油,而是要把大豆转变为乙醇,用作新能源,因而造成了大豆价格的上涨,食用油价格也随之上涨。此外,全世界各国政府为了救市投放了大量资金,我们注意到很多金融资本在投机食用油,把它先买下来囤积,让市场价格涨到天上去,然后再卖以赚取巨大差价。所以我们现在发现的很多商品的涨价,不是正常需求导致的涨价,是有投机因素在里面的。

  遏制通胀预期是关键

  那么我们如何才能在保持经济稳定增长的同时,控制食品价格的上涨呢?孙立坚认为,控制的关键就是要遏制通胀预期,要把老百姓预期未来食品要涨价的念头打消,局部出现的价格上涨一定要引起重视,涨价的苗头只要一出来就要打下去。他建议,首先应尽快动用我们的储备,尤其是国家给予财政补贴的,有着巨大储备的垄断企业在这个时候必须动用他们的储备,不要等价格涨起来才把手里存货投放出来。其次,要坚决打击囤积。最后,要向老百姓宣传我们的粮食储备是非常充裕的,从而打消老百姓对物价将来要上涨的预期,尤其是跟民生相关的局部物价上涨要得到有效控制,这样才能遏制全社会的通胀预期。

  对于此次食品价格上涨对物价产生的影响,鲁政委分析,如果说要让食品对整个物价形成比较明显的推动的话,最重要的背景还是要看国内的经济增长。如果说国内的经济增长比较强劲,这种传导的速度就会比较快;如果说国内的经济增长不太强,比如说还是目前8%以下的状态,我觉得我们不用过于担心这些食品价格的上涨能够很快的扩散,成为全局的价格上涨,这样可能性还是不太大。

 
 
 
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