【证券日报】两大方便面巨头竞争加剧专家表示亟待行业自律

　　据有媒体报道泡面行业两大巨头康师傅和统一最近在中国大陆市场上爆出“排挤门”。康师傅为了排挤统一，买断渠道商，有不少地方统一泡面出现断货。

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《证券日报》记者采访时表示：“康师傅和统一的竞争由来已久，但是之间的竞争属于公平竞争。之前媒体报道的“排挤门”属于子虚乌有，因为统一已经出面否认媒体报道所说内容不准确，统一的销售点不仅没有减少，实际上是增加了5万个。”

　　康师傅的新闻发言人陈功儒在接受媒体访问时称，泡面行业的竞争加剧对消费者来说是件好事，但是陈功儒否认了排挤统一泡面的“排挤门”之说。

　　据统计，在中国，平均每天有1亿包以上的泡面被消费，平均每秒钟有1300人享用泡面。

　　统计显示，2011年中国大陆方便面产量为483亿包，平均每天有1亿多包方便面被打开食用，而每1秒钟，则有1300人在同时吃方便面，销售额更是接近了800亿元。从世界范围来看，2011年全球共售出982亿包方便面，成为仅次于面包的第二大工业化生产的主食产品，并且开始从亚洲市场向欧洲、北美市场扩展。

　　从这些数字可以看出，方便面是一个大市场。而且方便面跟老百姓的生活息息相关，所以方便面任何细微的变化，都能引起社会大众感同深受的讨论和反响。

　　如此巨大的消费市场成就了两家食品企业康师傅和统一。康师傅的红烧牛肉面和统一老坛酸菜面在中国是最为叫好的两种面，然而，本是同根生的两家食品巨头在大陆市场的竞争却异常惨烈。

　　作为台湾地区食品业“龙头老大”的统一企业，在大陆市场并没有康师傅“得宠”，无论从销售方面、业绩方面还是从进军中国大陆的时间，统一的速度与爆发力都不如康师傅。

　　双方在产品、价格、渠道、销售政策甚至广告上都存在着或明或暗的竞争。在统一老坛酸菜面的广告中，代言人汪涵的广告词让人浮想联翩“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面”，这足以印证康师傅和统一在泡面市场竞争中的水火不容。

　　据媒体报道，康师傅为排挤统一，不计成本买断渠道商，已经致使统一损失了4万个销售网点。记者走访了北京市几家超市，发现康师傅确实占据了大部分货架，但统一也并没有被挤出市面。

　　业内人士分析，康师傅和统一之争由来已久，并且，除了方便面市场外，双方对饮料市场的争夺更为激烈。

　　对此，康师傅和统一的相关负责人予以否认。

　　梁铭宣表示：“排挤门一说暴露出行业自律、信息交流、业绩沟通平台等方面的缺少，因此，我国应该及早成立“方便面协会”，让市场信息更加透明化，提高行业监管力度，促使市场更加规范化发展。”