【东方早报】蒙牛拟自建牧场“管控”上游

　　已将2012年定为“质量年”的蒙牛乳业计划加大对上游原材料的管控力度。在昨日发布的2011年业绩报告中，蒙牛称，未来五年内将斥资30亿-35亿元自建牧场。

　　蒙牛还称，2012年2月起，以往的质量管理系统已划分为原料质量管理中心与成品质量管理中心两个独立部门;此外，增设了由总裁直接管理的质量安全管理中心。

　　2011年圣诞假日期间，国家质检总局从蒙牛眉山工厂检出产品黄曲霉毒素M1超标。蒙牛当年12月28日在港交所发表公告称，旗下四川眉山工厂某一批次250毫升纸盒装纯牛奶产品因饲料问题，被发现存在黄曲霉素M1超标问题。上述澄清公告称，问题产品事件的原因是眉山当地个别奶牛养殖场饲料发霉和变质。

　　有券商报告称，受该质量问题影响，蒙牛今年1月销量下跌四至五成。蒙牛首席财务长吴景水昨日在业绩发布会上指出，奶品销售虽受影响，但今年第一季销量仍符合预期，且较去年同期增长，但他不愿意透露细节，也不愿意谈及销量何时恢复正常。

　　德意志银行本月初发布报告称，蒙牛零售情况仍未完全恢复，但已恢复至质量事件发生前的80%~90%。

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，上述质量问题对2012年蒙牛业绩造成的影响不会太大，加上当前企业正加大投资奶业上游环节，这对原料奶问题的影响有一定缓解。

　　蒙牛眼下并无直接自有奶源。蒙牛在年报中称，“将拓展产业链条，进入上游奶牛养殖产业。”据吴景水透露，蒙牛计划未来5年内，投资30亿-35亿元人民币兴建牧场，规模涉及约15万头牛，预期由内部资金支付。

　　年报同时透露，蒙牛正在按计划开拓海外市场，蒙牛产品已于去年重新登陆中国香港和澳门市场。2008年受“三聚氰胺”事件波及，蒙牛的产品曾被香港、澳门市场下架。蒙牛认为，重返港澳市场是该集团国际化的第一步。2011年8月，蒙牛成立了海外营销中心，并专设国际战略部，对国际乳业展开详细的市场调研。2012年，蒙牛计划陆续扩展新加坡及蒙古等海外市场。

　　根据最新年报，尽管乳品行业问题不断，蒙牛仍在2011年获得了约373.9亿元营收，比上年增长23.5%;净利润为15.9亿元，增长28.4%。梁铭宣分析，蒙牛去年业绩保持增长一方面得益于液态奶价格的上调及品牌营销;另一方面，去年发生塑化剂风波、添加剂等因素的影响，也使不少消费者从果汁饮品消费转向液态奶消费。

　　年报还提到，蒙牛去年的广告和宣传支出占到了总收入比例的7.6%，换算出金额为28.4亿，较上一年的23.6亿元增长了20%。

　　蒙牛乳业股票昨日在港股交易中上涨5.02%，今年迄今涨近21%，跑赢恒生指数的约14%。