主题词:菜价
节前蔬菜涨跌看天气变化
2012-01-04 中国食品投资网
中投顾问提示:菜价“逢节必涨”似乎已经成了惯例,如今随着春节脚步的临近,菜市场的变动也牵动着消费者的菜篮子,价格的涨跌越加受关注起来。
菜价“逢节必涨”似乎已经成了惯例,如今随着春节脚步的临近,菜市场的变动也牵动着消费者的菜篮子,价格的涨跌越加受关注起来。据了解,节前菜市场菜价不太稳,可能一夜间涨起来,也可能明个又降了,不过这种变化与春节关系并不大,天气才是主因。
一夜间菜价大涨
菜贩:因为下雾了
据了解,1月1日元旦,省城菜价不仅未出现“逢节必涨”的情况,相反,因为2011年12月底多是晴天,像青椒、西红柿、豆角都蔬菜还出现了回落现象。与《50种百姓餐桌食品价格表》对比,西红柿、豆角等蔬菜每斤价格回落了大约0.5元/斤,不过好景不长,1月2日傍晚来袭的一场大雾,一夜间又把菜价推了回去。
“昨天我刚买的辣椒才3.5元/斤,今天怎么涨到4元/斤了?”“这些菜是今天一大早进的货,进货价都涨上去了。”本周一上午十时左右,在阳光新路一家社区超市里,听到了这样的一段对话。据了解,1月1日过后,除了白菜一直低价位运转外,低价位的冬瓜也出现涨势,由均价0.8元/斤—1.0元/斤,涨到了1.2元/斤,而高价位蔬菜更是节节攀升,以0.5元的涨幅递增,不过说起这次菜价的变化,不少菜贩表示,过节影响并不大。匡山蔬菜批发市场的一位进货商小杨告诉记者,目前省城菜市场上除了白菜、菠菜等少数本地供应的应季蔬菜外,很多是来自外地的反季节蔬菜,而1月1日傍晚的大雾一直到第二天下午才逐渐散去,影响到了运输,也影响到了部分蔬菜的价格。
供应量充足
春节菜价或稳中有涨
一面是大雾天气带高的菜价,一面是越来越近的春节,按照往年蔬菜价格运行规律和受节日消费增加的影响,蔬菜价格大都会保持上涨趋势。据了解,目前省城蔬菜供应量充足,春节期间价格虽不会出现夸张涨动,但可能稳中有涨。
从近期《50种百姓餐桌食品价格表》的走势图上不难看出,进入11月底后,省城餐桌消费价格指数就呈现直线上涨,截至12月底已经连涨四周。不过说起12月初就出现的涨势,说是春节影响有点牵强。从往年的涨价步伐来看,一般节日效应在春节前半个月才会明显体现。
“目前蔬菜不管是从品种还是数量上,都十分充足。”八里桥批发市场一位工作人员表示,去年年底蔬菜市场的价格出现的明显涨动,除了反季节蔬菜的传统涨价外,天气也是主要原因。据介绍,从1月2日大雾来袭之前的元旦市场,菜价未涨反降来看,如果春节前夕不出现持久雾天和雪天,市场也将以稳为主,不过受菜贩减少等影响,稳中可能带涨,“像韭菜等热门蔬菜涨动可能大一些。”
来源:食品产业网
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