主题词:国内功能性饮料前景广阔
我国功能性饮料市场潜力巨大
2012-01-14 中国食品投资网
中投顾问提示:随着生活水平的不断提高,人们对饮用水或饮料提出了更高的要求,不仅要口味独特,还要营养丰富和改善身体机能,功能性饮料正好满足这一需求而倍受青睐。
随着生活水平的不断提高,人们对饮用水或饮料提出了更高的要求,不仅要口味独特,还要营养丰富和改善身体机能,功能性饮料正好满足这一需求而倍受青睐。北京奥运会和广州亚运会在我国的成功举办,掀起了全民健身的热潮,在此背景下,功能性饮料市场需求潜力巨大,市场前景十分看好。
功能性饮料大体可分为能量饮料、运动饮料和保健饮料三种。能量饮料里增加了可以增强人体体能的成分,有助于提高人体耐力和抗疲劳能力,如红牛等;运动饮料里添加了钾、钠、钙、镁等电解质,其成分与人体体液成分比较接近,可以迅速补充因大量运动而消耗的微量元素,如脉动等;保健饮料则是富含对人体具有保健作用的营养成分的饮料,常见的保健饮料有富含维生素的果蔬饮料、可提供能量和蛋白质的植物蛋白饮料、具有抗氧化作用的绿茶饮料等,保健饮料是功能性饮料中最大的分支。
功能性饮料虽然是人体获取营养的一种途径,但并不能替代正常饮食,尤其不能替代普通水的饮用。对于糖尿病、高血压及肥胖人群而言,更是需要谨慎饮用,老人、儿童及对咖啡因过敏的人群也不适合饮用功能性饮料,因此消费者在饮用时需仔细阅读成分说明,选择适合自己需要的饮料。
春节即将来临,据有关部门预计,今年春运客流量将首次超过30亿人次,如果大规模的人口迁徙过程中,功能性饮料可以减缓人们旅途的疲惫,功能性饮料的需求将迎来爆发式增长。随着人民健康理念的不断深入,对功能性饮料的需求会进一步提高,行业发展潜力巨大。
来源:中财网
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