主题词:整治 小食品

乔志峰:整治问题小食品需要“三板斧”

2011-08-01 中国食品投资网
 
中投顾问提示:郑州对小食品厂下“逐客令”,劣质小食品仍在当地畅销。

  郑州对小食品厂下“逐客令”,劣质小食品仍在当地畅销。据7月29日中国之声《新闻晚高峰》报道,食品问题不时触动国人的敏感神经。曾经是小食品生产聚集区的郑州管城区掀起了大规模的治理行动,全区对小食品发下逐客令,小食品企业纷纷撤离。但在郑州市不少中小学门口,一到放学时间,就能看到孩子们背着书包拿着钱冲向零食商店的情景。包装五光十色、价格低廉的麻辣油炸小食品是孩子们的最爱。

  自三鹿奶粉之后,食品安全事件在全国各地时有发生,很多老百姓对此先是愤怒后是无奈继而产生了“审丑疲劳”。但是,问题小食品还是引起了很多人的关注——毕竟,问题小食品的受害者大多数都是未成年的孩子,靠牺牲孩子的健康来赚取昧心钱的黑心商贩更可耻。

  问题小食品长期以来屡禁不止,在某些地方甚至出现了规模化、产业化的趋势。何以如此?最主要的原因无非八个字:地方保护,监管不力。问题小食品的存在,不仅让一部分黑心生产厂家和商贩“先富起来”,也给一些地方带来了厂房出租、运输等方面的好处。因此,当执法部门清查问题小食品企业时,当地人恐怕很难真心配合。至于政府监管部门是否也从中“分了一杯羹”,我们不得而知;但有一点是毋庸置疑的,他们在监管上确实存在疏漏。否则,问题小食品何以长期存在?

  要彻底管住问题小食品,单靠对小食品发下逐客令是远远不够的。你这里将其逐走,难道那些黑心厂家和商贩就不会换个地方继续害人?那些人最会玩“游击战”,打一枪换一个地方是他们的强项。那么,怎样才能解决这一困扰人们多年的痼疾呢?我认为需要“三板斧”。一是加大打击力度。增加黑心经营者的违法成本,谁敢搞问题小食品就叫谁倾家荡产;二是综合治理。问题小食品是一条完整的黑色产业链,原料和添加剂供应、运输、生产、批发、零售等环节缺一不可,对每个黑色链条都要严加治理;三是疏堵结合。从客观上来说,问题小食品行业也吸纳了部分社会劳动力。政府部门和社会要对这个行业的从业者进行引导,帮助他们从事正当行业。有了这“温柔一斧”,大家能够通过正当合法的途径养家糊口,从事非法勾当的人就会越来越少。

 
 
 
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