【华夏时报】牛根生谢幕 宁高宁登场强调食品安全

　　6月11日晚间，蒙牛乳业在港交所发布公告：其创始人牛根生辞去董事会主席职务，中粮集团董事长宁高宁成为蒙牛董事会新主席。

　　“这是一次正常的人事变更，中粮在蒙牛董事局仍然是非执行董事，席位没有增加，对蒙牛的治理结构不会产生影响。”6月15日，中粮集团公关部张馨月接受本报记者采访时表示。

　　不过，外界普遍认为，牛根生的彻底谢幕使蒙牛迎来了宁高宁时代，这对于中粮集团的全产业链梦想的实现，无疑是更近了一步。

　　牛根生称“放得下”

　　在牛根生离职后的几天里，本报记者分别致电了蒙牛副总裁李彤以及负责媒体关系的副总裁赵远花(微博)，但二人均不愿就牛根生离任一事做出评价。不过，蒙牛内部人士告诉本报记者，针对牛根生离职的事情，公司要求所有部门保持统一口径，对外不接受任何媒体的采访。

　　“拿得起的人很多，能放得下的不多；在放得下的人里又想得开的，就更少了。权力我能放得下，地位我也能放得下，因为人总有年龄的限制。但是能放得下钱财，同时还能想得开的人，真的很少，我算一个吧。”在公布离职消息的一个月前，牛根生接受媒体采访时说出了上述的想法，这算是给自己的离职提前做好了铺垫。

　　此前，牛根生在蒙牛已经有过两次辞职举动。第一次是因为蒙牛要在香港上市，为适应港交所要求，总裁和董事长必须分设，牛根生于2006年2月辞去蒙牛总裁的职务；第二次是因为牛根生担心在三聚氰胺事件后，蒙牛落在外资手里，遂于2009年8月引进中粮成为蒙牛的第一大股东，牛根生由此辞去了蒙牛乳业在中国境内主要负责具体业务运营的子公司内蒙蒙牛的董事长职务，由中粮集团总裁于旭波接任该职。

　　入主蒙牛后，中粮在蒙牛乳业董事会中占3个非执行董事名额，宁高宁同时任副主席一职，至此宁高宁开始布局蒙牛。当时业界就有传言，牛根生彻底离开蒙牛的日子已经不远了。

　　为了更好地掌控蒙牛，让其完全纳入中粮的全产业链中，宁高宁早已未雨绸缪。牛根生辞职后，蒙牛执行董事杨文俊(专栏)获重选连任，非执行董事于旭波则被任命为董事会副主席，而蒙牛的元老人物如姚同山、孙玉斌、孙先红、邓九强等人此前或是辞任，或是退休，都已逐渐淡出了蒙牛的经营管理。

　　对于牛根生辞职一事，中粮集团总裁于旭波回应称，牛根生辞职已经酝酿很长时间了，这件事情并不突然。接下来蒙牛的发展仍由其核心管理团队运营，中粮方面不会过多地干涉，只会在战略上给予帮助，从而使蒙牛继续发展壮大。

　　对于牛根生的退出，乳业专家王丁棉指出，牛根生此时退出是一个明智之举，因为近来社会对其功过历史都有诸多争议，原本促成企业发展壮大的个人魅力已经开始展露负面效应，而且当时与其一起创业的元老都已经离开蒙牛，他的离开也是早晚的事情。

　　“不管牛根生辞职的原因为何，可以肯定的是，牛根生辞职一事对蒙牛未来的发展并不会产生非常大的影响。”中投顾问食品行业研究员周思然接受本报记者采访时认为，在经过与蒙牛两三年的磨合期后，中粮已经对乳业发展、蒙牛的整体运营等均有了较为完整全面的了解，牛根生在此时选择辞职也是意料之中的事。

　　食品安全仍是问题

　　牛根生走了，宁高宁从此真正登上了蒙牛的舞台。

　　在中粮，宁高宁的理想是将下辖各项业务打造成市场上的猛虎。为此，他给中粮集团的定位就是全产业链粮油食品企业。

　　与牛根生相比，宁高宁似乎更重视食品安全的重要性，他曾在公开场合多次谈到食品企业的道德底线。

　　“食品企业应该把食品安全作为道德底线，作为企业生存的基本战略，形成一种重视食品安全的文化，要将食品安全文化融入到企业生产的每一个环节。”6月13日，就在牛根生辞职声明发表后的第三天，宁高宁在全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届中国食品安全论坛上的发言中重申了“道德底线”的重要性。

　　在宁高宁看来，食品生产企业作为食品安全的第一责任人，在保障食品安全的过程中应该发挥至关重要的作用。建立食品产业链系统是企业发展的必然途径，产业链里面的每一家企业都要完善风险控制机制，形成从田间到餐桌的无缝链接。

　　不过，中粮入股蒙牛以后，蒙牛在食品安全上的表现并不尽如人意。

　　今年4月底，据媒体报道，陕西省推行学生蛋奶工程两年以来，先后发生了7起“中毒”事件，其中仅蒙牛一家企业就涉嫌5起。而最近爆发的陕西榆林学生奶“中毒”事件则是三聚氰胺事件之后，国内乳业最大一起群体性“中毒”事件。虽官方认为事件与蒙牛牛奶质量无关，但依然无法消除公众的疑惑。

　　外界普遍认为，蒙牛要重新赢得消费者的信任，并不像换一个董事长那么简单。