万剑啸：将健鹰打造成行业领头羊

　　上海健鹰食品科技研究所是全国食品添加剂行业第一家通过ISO22000国际食品安全管理体系标准的企业，是全国食品安全整治的成果验收单位，是食品添加剂行业国家九部委联查上海唯一一家食品添加剂类调研单位。2011年3月22日，其成立20周年庆典筹备启动仪式、万思得产业孵化基地招商合作发布会和2011’健鹰国际食品技术创新研讨会在上海健鹰科技园举行，慧聪食品工业网作为食品工业权威媒体受邀独家报道了健鹰的本次活动。并且在现场有幸请到上海健鹰科技研究所总经理万剑啸先生，作为一名MBA他对健鹰的未来有着清晰且系统的规划。在采访中万剑啸总经理与大家分享了他心中关于上海健鹰发展的宏伟蓝图。
　　
　　做复合食品添加剂领域的领头羊
　　
　　

任何行业的大小、发展的水平是由本行业领头羊的管理能力、资金能力和领袖能力来决定的。上海健鹰作为专注于复合食品添加剂技术研发和生产的企业，在过去的20年里取得了令业界瞩目的一系列研究成果，成为全国闻名的食品应用技术专家。在采访中万剑啸称：上海健鹰有这样的意愿和实力来做复合食品添加剂领域的领头羊。不仅如此，健鹰还要做现代食品工业技术和原料的提供商，将自身在复合食品添加剂领域的优势拉得更大、更宽，从而实现企业的最终目标——铸造复合食品添加剂的第一品牌。
　　
　　那么，上海健鹰该如何来实现这样宏伟目标呢？在接下来的采访中万剑啸总经理给大家介绍了健鹰为实现这一目标的几个方面。
　　
　　上市不仅为获得更多资本更为行业正名
　　
　　无论是国家还是企业的发展都会有个阶段性的发展目标。据万剑啸介绍，在未来5年的发展阶段里要争取让上海健鹰上市。万剑啸称：上市不是终点，但它是一个标志。上市代表了一个企业的规范已经达到一个什么程度。为什么我们要提上市？我并不是说要通过上市去赶一个时髦或者圈多少钱。而是想通过上市所带来的良性的公众感官，塑造健鹰自身良好的企业形象，更为当下被人们所“诟病”的食品添加剂行业正名，向大众展现食品添加剂行业健康、诚信的一面，从一定程度上改变行业被“误会”的局面，带动整个行业的健康发展。
　　
　　通过上市，健鹰不但可以获得更多的资本来推进其复合食品添加剂及其他食品应用技术的研发生产。而且，通过上市上海健鹰可以在业界树立自身规范化运作、实力雄厚的良好形象，从而获得更高的行业地位。这些都是上海健鹰成长为复合食品添加剂行业领头羊的有利因素。
　　
　　打造行业产业群建立在原料及技术方面的优势
　　
　　一家企业的强大不一定能够很好的推动整个行业的发展，并且一个企业的发展更是离不开与其他企业的合作。万剑啸深刻的认识到这一点，称：把健鹰打造成行业的领头羊不是为了“一家独大”，而是想通过自己的努力推进行业的发展让行业达到更高的层次，从而让健鹰自身也获得更高更好的发展。为此，上海健鹰在未来的几年里将着力打造一个食品添加剂行业的产业群，要通过发展健鹰企业的内部力量，团结一些有诚信的企业和个人，把他们的资金放到食品原料这块来，团结大家的力量来做一些产业群，从而建立健鹰在技术和原料这方面相对优势地位。
　　
　　为了打造这样一个产业群，上海健鹰在昆山新设立了一个万思得产业孵化基地。在改进上海健鹰实验环境和提升其生产条件的同时，还进行一些食品企业的孵化，使得一批企业团结在健鹰周围，形成一个与健鹰核心技术紧密结合，包括食品原料供应和技术研发的产业群。从而实现健鹰成为行业第一品牌的目标。
　　
　　坚持走出去突破民营企业以往的引进输出格局
　　
　　以往食品添加剂行业我国民营企业多是技术引进、产品输出的格局。为了突破这一格局参与国际竞争从而获得更好的发展，上海健鹰坚持走出去的发展方式，在尼日利亚和柬埔寨等国际知名饮料品牌投资生产活跃的国家及地区设立了分支机构或者分公司。
　　
　　据万剑啸总经理介绍：2010年下半年，上海健鹰在菲律宾华商企业家和当地政府的邀请支持下设立了一家分公司。分公司的设立可以为在菲律宾的华人创造一个更有竞争力的食品经济环境。对于菲律宾食品行业而言，健鹰分公司的建立可以帮助他们打破行业被国际知名饮料品牌垄断的局面，为菲律宾食品产业结构布局提供新的格局可能，最终使得健鹰企业和当地食品行业实现双赢。
　　
　　上海健鹰不但进行了产品输出，并且在国际知名饮料品牌投资生产根深蒂固的国家和地区为当地企业提供技术服务，参与行业竞争。这样一方面拓展了健鹰的市场范围，另一方更是树立了健鹰的国际影响力，通过与知名品牌的竞争提升自己技术实力和营销管理能力，为成为行业领头羊奠定基础。
　　
　　万剑啸总经理称：要将健鹰打造成行业领头羊，以上三个方面是实现目标的一些方面，除了这些还有很多方面的工作要做，很多细节还需要不断的完善。不过上海健鹰有着近20年所积累的技术研究成果和行业口碑作为基础，相信成为行业领头羊，成为复合食品添加剂行业的第一品牌将不是梦想，很快将得到实现，从而更好的为推动我国食品添加剂行业发展和满足国民食品需求做出贡献。
　　
　　文章来源：慧聪食品工业网