主题词:火腿肠销量

个别超市火腿肠销量业绩惨淡

2011-04-19 中国食品投资网
 
中投顾问提示:“瘦肉精”事件虽然过去一个月,但双汇产品销路依然不畅。北京超市发连锁股份有限公司业务副总裁王增庆表示,受“瘦肉精”事件影响,双汇火腿肠销量下降了50%以上。

  “瘦肉精”事件虽然过去一个月,但双汇产品销路依然不畅。北京超市发连锁股份有限公司业务副总裁王增庆表示,受“瘦肉精”事件影响,双汇火腿肠销量下降了50%以上。
  
  多家卖场无双汇冷鲜肉
  
  在17日和18日走访了家乐福、沃尔玛、京客隆、华普、美廉美下属数家北京门店,均未发现双汇冷鲜肉销售。
  
  调查家乐福立水桥店后发现,店内并无双汇冷鲜肉产品。家乐福相关负责人回应称,“瘦肉精”事件发生后,家乐福立即采取三项措施,并加强了对肉类产品的第三方检测工作。这三项措施分别是:“若发现猪肉来自于河南济源双汇,家乐福会立即采取下架处理”“要求双汇提供第三方权威机构的检测报告”“密切关注相关部门对此事的意见或决定,并积极落实相关部门提出的工作要求”。
  
  随后在沃尔玛店内看到,沃尔玛的生猪肉主要来自北京第五肉联厂、顺义顺鑫农业等几家企业,没有发现双汇的冷鲜肉。沃尔玛公关部人士发邮件称,“全国商场均未销售济源双汇有限公司生产的产品”,并表示将密切关注。
  
  华普超市广安门店鲜肉销售区的牌子上专门标上了“无瘦肉精”字样,其工作人员表示,该店的生鲜猪肉主要来自于北京资源亚太肉联厂,该肉联厂厂址在北京南部的大红门。其高管称,华普超市从来没有销售双汇的冷鲜肉。
  
  京客隆甜水园店的工作人员亦表示,该店从来没有销售双汇的冷鲜肉。而北京美廉美西四店的工作人员明确表示,“美廉美系统里没有双汇的冷鲜肉”。
  
  不过,在物美超市北京天通苑北二区的便利店、中关村物美大卖场和惠新西街大卖场,发现还有双汇冷鲜肉销售。但在这几家便利店的双汇冷鲜肉专柜蹲守了10~30分钟不等,期间鲜有顾客光顾。物美中关村店经理说道,“有关双汇的事件,我没有发言的权利,相关事件可与公司总部联系。”
  
  联系到物美商业集团股份有限公司副总裁许少川,其表示公司新闻发布由公司副总富宇发布,而富宇声称会电话联系,直到现在,也没有接到富宇的电话。
  
  超市发:火腿肠销量降逾50%
  
  大卖场多位销售员表示,这些超市的双汇肉制品主要包括低温熟食和常温火腿肠食品,最早在3月16日全面下架。经检查食品来源没有问题之后,又在3月底重新上架。
  
  北京超市发连锁股份有限公司业务副总裁、采购物流总监王增庆表示,“瘦肉精”事件爆发后,除了冷鲜肉,双汇的火腿肠也受到殃及,销量萎缩了50%以上。
  
  家乐福中关村店一位负责熟肉制品的负责人说,“瘦肉精”事件后,双汇在该店的销量下降了四成左右。她表示,当时家乐福下架了双汇的全部产品,但从3月底开始双汇产品陆续重新上架。
  
  在双汇货架前,销售人员说,该店一直搞特价和促销活动,希望用低价吸引流失的顾客群,但许多顾客仍然质疑其产品质量,顾客对双汇的信心恢复需要时间。该销售员表示,“最近两天情况已经慢慢好转了,销量也有所回升。”
  
  一位姓陈的女士说,家里的孩子很喜欢吃火腿肠,但是“瘦肉精”事件以后,就再也不敢买给他们吃了。“以前也是检测合格的产品,结果出了这么大的事情,让我们怎么再相信那些检测啊?现在说合格了,也不信了,能不吃就不吃。”
  
  不过双汇公告显示,目前其“产品已陆续上架销售,市场向好”,鲜冻品的日发货量为1500多吨,已恢复至2011年3月份上半月平均日发货量的89%;肉制品的日发货量为3200多吨,已恢复至2011年3月份上半月平均日发货量的71%。

 
 
 
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