英国食品标准局发布国家食品安全战略规划

　　3月28日，英国食品标准局在其网站上发布了更新后的至2015年的国家食品安全战略规划。
　　
　　

该战略规划中主要分六个方面介绍了英国食品标准局今后工作的努力方向，以确保其国内的食品安全，使消费者在购买食品时更加具有信心。上述几个方面涵盖了在食品供应链的每一个阶段食品标准局应当做的工作，从食品进入英国到它出现在消费者的餐桌上。
　　
　　该份战略报告于2009年12月份首次公布，并在当时承诺今后每年都会对其执行情况进行回顾和审查，以确保其能够持续的保护公众健康。而此次更新也是对该战略规划的首次修订，主要涉及了英国食品标准局的新的职责范围、过敏原信息、肉类卫生管理，以及食品标准局的更广泛的强制性执行力。
　　
　　英国食品标准局还通过了一项新的核心原则：“公平执法”，以强调其在法律的执行上更加有力且更加合理。
　　
　　英国食品标准局的核心原则：
　　
　　·将消费者权益放在首位
　　
　　·更开放更透明
　　
　　·讲科学讲依据
　　
　　·独立行事
　　
　　·公平执法
　　
　　为了配合更新后的战略规划的执行，食品标准局还发布了其更新后的2010-2015战略规划的科学与依据，其中主要对如何运用科学和依据来更好的确保其国内的食品安全作了说明。并且重申了，英国食品标准局承诺将会继续运用最好、最有效的科学方法到开放透明的工作模式当中，继续以独立的科学意见为指导，积极发展新的研究合作伙伴，进一步完善风险管理，确保食品安全。
　　
　　文章来源：农贸网