定襄在全县开展肉类食品质量安全专项检查

　　忻州市定襄县委县政府高度重视食品安全监管，为确保全县肉类产品质量安全，给广大消费者创建一个安全的消费环境，3月24日上午，定襄县食品安全委员会办公室组织卫生局、畜牧局、工商局、质量监督局、食品药品监管局、卫生监督所等部门在全县范围内开展肉类食品质量安全专项检查。检查组对县内超市、饭店、副食店、肉制品加工厂、饲料销售点、养殖场、生猪定点屠宰场等开展了全面检查，从生产加工条件、设施设备、管理规章、经营执照、卫生许可证、检验检疫、卫生状况及市场肉品质量进行了全面细致的检查，并重点查验了生猪收购环节的索证登记备案、宰前检疫、屠宰环节的检验和盖章出证等情况。此次专项检查，对规范全县肉食品经营者行为，确保肉类产品质量安全起到了积极的促进作用。
　　
　　

一直以来，定襄县把食品安全监管作为关乎民生的一项重要工作，大力开展食品安全专项检查，一方面是做好食品安全宣传，注重以宣传教育开路，将各种法律知识与规章制度耐心地对经营者进行宣传教育，强化经营者的食品安全意识和责任感，从而使食品监管工作事半功倍。另一方面是严把准入关，对食品经营业主的进货验收制度、索证索票制度、进购销台帐等各项制度的落实情况进行细致的检查，严把食品准入关口。
　　
　　文章来源：山西新闻网