魔娘：开创低脂方便面食品时代

　　2011年流行吃什么方便面？恐怕无数个人有无数的回答。当您看完以下这组数据时，您就会找到最为准确的答案。
　　
　　

业内人士都了解，餐饮一直是中国增长速度最快的行业之一。改革开放至今，以年均20%的增长速度，远远超过GDP和人均国民收入，是餐饮业利润相对丰厚和稳定的铁证。随着人们生活节奏加快，生活质量的提高，人们对餐饮的要求也逐步提高，对餐饮的营养也愈发挑剔，如何赢得大众消费者的口味，便是整个餐饮行业亟待解决的问题。
　　
　　但细心的消费者却又发现，在众多快餐行业如雨后春笋般冒出来时，良莠不齐的局面也同时拉开。一般来讲，老百姓已经吃遍方便面，方便粉丝等快餐食品，对它们鲜有营养却又爱莫能助，因而期盼新的兼具营养和便捷性于一体的方便食品诞生。另一方面，国内长期以来缺乏真正的健康低脂方便食品，对方便食品缺乏信任及声讨不断的场面屡屡见报，因而在这种情况下，魔娘低脂方便面的诞生可谓大势所趋。
　　
　　可近二十年来，方便食品市场几乎被巨型方便面厂商垄断，形成“面霸时代”。随着方便面生产厂商数量增多，竞争激烈，基本已无利可图，市场迫切需要寻找新的替代产品；而中国亿万消费人群在吃了二十多年的方便面后，不断注重方便面的口味，更注重其营养搭配，魔娘低脂方便面的市场已渐渐成熟。
　　
　　面对这样的市场环境，“魔娘”低脂方便面首先想到的是创新，从而脱离红海。创新是一种打破陈规的哲学，创新战略是“魔娘”战胜巨型企业的有效手段。“魔娘”方便面致力于健康低脂专业化发展，低脂方便面在中国还处于跑马圈地的时代，产品鱼龙混杂，品种同质化严重，主要以杂粮为主，口感很难为消费者接受，“魔娘”方便面从2006年起，携巨资挺进低脂健康产业，借助湖北作为中国第一大魔芋大省的魔芋特产资源，以魔芋健康原料为基础，对接五谷杂粮产业，既解决了低脂方便面的口感问题，也解决了日常营养摄入的均衡营养问题。
　　
　　魔芋，作为东南亚地区的特产，在《本草纲目》上称为蒟蒻，在中国南方、日本等地区被广泛作为日常食品消费，魔芋葡萄甘露聚糖高达50%-65%，具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，具有清洁肠胃，降低胆固醇，防治高血压，防治肥胖，防治糖尿病的神奇功效，是作为低脂健康食品的理想原料。富程集团旗下的“魔娘”品牌，一方面看准低脂食品、高纤维食品是未来的方便面消费趋势，另一方面充分利用湖北省最大的淡水养殖基地、魔芋种植基地和加工基地的资源，发力低脂食品产业，集团采取产业链横向突破运作思路，以成本领先战略，实现从原料到餐桌的全程管控，保证品质低脂健康和口味特色。
　　
　　另外据报道，1978年中国餐饮市场总量54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。与此同时，在2008年北京奥运会时，曾一度出现魔芋面被记者、游客、外国朋友等疯抢的局面，不少吃了魔芋面的朋友纷纷翘起大拇指夸魔芋面好吃又有营养。可以想象，在低脂方便面2.0时代，以美味、营养著称的魔娘低脂方便面又将迎来更为火爆的热销场面！
　　
　　文章来源：中国青年网