谷物饮料成饮料发展趋势

    现代人特别是年轻人生活节奏加快，使人们难以挤出时间专门烹煮粗粮。谷物饮料的出现，让人们随时补充营养的想法得到实现。

    “喝什么呢？”“喝粗粮。”近段时间，某粗粮饮品广告在电视上频频露面。据悉，除了功能性饮料日益走俏，以粗粮为主要原料的谷物饮料是目前饮料发展的又一趋势。据了解，谷类食物中含有大量膳食纤维、B族维生素和矿物质，具有润肠通便、减肥健美等保健功能，每天坚持食用，对身体有好处。
 
　　伊利谷粒多谷物奶在纯正牛奶中加入大颗可以嚼得到的鲜香谷物颗粒，同时融入来自欧洲的燕麦精华，丝滑醇香的牛奶饱含着丰富的膳食粗纤维、蛋白质、维生素及钙铁锌矿物元素，让您在享受美味时补充身体需要的能量和营养。

　　而惠尔康谷粒谷力系列产品选用纯天然地道谷物为原料，根据谷物本身特有属性，采用惠尔康独有的神奇复配秘方，把多种谷物严格按照最符合人体均衡营养需求的比例进行搭配，再经科学烘焙，最后文火熬煮并研磨成浆。整个过程严格科学管控，包装过程采用国际先进充填设计，高温杀菌，不添加任何防腐剂，确保了每一包产品的安全、卫生和健康。

　　有业内人士指出，谷物饮料的出现，是顺应人们对健康的需求，随着人们饮食结构中高脂肪和高蛋白食品的出现，亚健康者越来越多，不少市民期望健康食品浮出水面，而谷物饮料的出现，恰好满足了人们的需要。“由‘吃’谷物变成了‘喝’谷物，确实给人耳目一新的感觉”。

　　“不过，谷物饮料还是个新生事物，处于起步阶段。”一位不愿意透露姓名的超市负责人称，要满足消费者对五谷杂粮的消费需求，饮料企业可能还需要走很长的路，毕竟决定市场的是消费者。在超市做了随机调查，发现有一部分消费者还停留在“听说过，但没买过”的层面上，消费量和消费者的熟悉度很小。