果汁行业整体水平亟待提高

    据悉， 2009 年中国果汁大会有来自欧盟、美国、日本、俄罗斯等 31 个国家和地区的果汁供货商、贸易商、果汁协会、设备材料供应商、专家学者及国内各地的果汁生产、贸易等相关企业的代表约 400 多人参加会议。大会共有 9 个国家的 15 名代表作专题发言，内容涉及世界各果汁生产国、消费国的果汁生产、贸易及市场状况分析等多方面的内容。会议期间将举办中国果汁及相关企业的小型展示会，便于国内外客商洽谈。大会框架内，还首次专门举办主题为 “ 世界浓缩苹果汁生产及市场情况 ” 互动式专题讨论会，采取对谈问答方式，以更深入地交流全球浓缩苹果汁最新生产和贸易动态。

    我国浓缩苹果汁经过 20 年的发展，从无到有，从小到大， 2008 年已发展成出口额超过 11 亿美元， 90 ％以上供国外市场的大宗出口农产品。随着出口额的稳步上升，我国的浓缩苹果汁行业逐步成为广受国内外关注的一个农产品加工行业。由中国食品土畜进出口商会主办，商会下属果汁分会承办的 2009 年中国果汁大会 ” 于 9 月 16 日至 18 日在山东青岛召开。山东省国际经济贸易联合会、青岛市对外贸易经济合作局是大会的协办单位，欧盟果蔬汁行业协会、国际果汁工业保护协会为大会的支持单位。商务部部长助理房爱卿、青岛市副市长吴经建将出席大会并致辞，商务部、山东省国际经济贸易联合会、青岛市对外贸易经济合作局、商务部驻青岛特办、陕西省果业局的有关代表也将出席会议。

    据了解，国是水果生产大国，水果资源丰富，年产量在 9000 万吨左右，约占世界水果总产量的 15% 其中苹果、梨和柑橘三大品种产量约占我水果总产量的 60% 国苹果产量居世界首位，种植面积近 3000 万亩，年产苹果约 3000 万吨，占世界总产量的约 40% 从上世纪 90 年代开始，浓缩苹果汁加工行业迅速发展，产量由不足 10 万吨猛增至 2006/07 产季的 100 万吨。除苹果汁外，浓缩橙汁由于内需增加发展也较快。另外，国还形成了一定规模的浓缩梨汁、菠萝汁、杏浆、桃浆的生产能力，还有少量的黑加仑、葡萄、草莓、刺梨、哈密瓜等浓缩汁的生产能力。

    业界人士指出，不断扩大国际市场份额的同时，国果汁也需要进一步提高整体影响力。中国食品土畜进出口商会曾于 2006 年举办第一届中国果汁大会，旨在加强国内外果汁行业合作，促进世界贸易往来，宣传中国果汁行业，促进我国果汁贸易健康稳定发展，同时也为世界果汁生产国及消费国交流果汁生产、贸易与市场情况搭建一个权威性平台。