真功夫开发自我品牌饮料“清润”

业内人士分析 , 随着消费观念日趋幼稚 , 消费者对饮料的需求 , 逐渐从追求口感安慰到讲究健康时尚；餐饮企业如真功夫等也纷纷加入 , 饮料市场竞争更趋激烈 , 各饮料品牌只能在产品上不时推陈出新 , 抓住消费趋势 , 以保住并进一步扩大市场占有率。

酷暑难挡 , 各类饮料热销 , 其中蔬果饮料成为本季热门。近期 , 中式快餐真功夫开发了自我品牌饮料 “ 清润 ” 系列吸引消费者 , 抢夺旺季市场。

市场上各类功能、概念不一的饮料这段时间也扎堆上架 : 激进茶饮料市场 , 康师傅深挖 “ 茶 ” 系列 , 推出铁观音茶、乌龙茗茶等；农夫山泉的水溶 C100 娃哈哈的 HELLO-C 汇源的柠檬 me 等 , 则悄然拉开了新兴的维 C 饮料大战；主打健康牌的粗粮饮料也逐渐受到消费者青睐 , 如惠尔康的谷粒谷力、小洋人的粗粮等 , 将 09 夏季饮料市场搅得火热。而王老吉领军的凉茶产品更是销售看好。

据销售人员介绍 , 今年主打健康、时尚的蔬果类饮料比较走俏 , 如主打果蔬营养的乳饮料、主打时尚的维 C 饮料等 , 受到消费者尤其是年轻女性的偏爱。

真功夫营销总监张帆表示 : 这次推出的清润 ” 系列饮品是沿袭激进广东糖水时令养生的概念而来。真功夫的数据也显示 , 清润系列蔬果饮料 ,60% 以上的购买者为女性顾客。