主题词:甜味 饮料 可使 记忆力 下降

甜味饮料可使记忆力下降

2009-07-27 中国食品投资网
 

  夏季是甜饮料最受欢迎的季节。但它对健康的负面影响却总是让人有些担忧。

    甜饮料含糖多,热量高,喝多了会导致肥胖。其中过多的糖分还会大量消耗体内的B族维生素,使人容易疲倦。而最新的一项研究又发现了甜饮料的另一个健康隐患:可能导致记忆力下降。这要归罪于甜饮料中主要的糖分---果糖。

  美国佐治亚州大学的精神病学专家玛瑞斯·帕瑞特对小鼠做的实验发现,当果糖在每天的饮食中提供的能量超过60%的时候,小鼠的记忆力就会明显下降。在老鼠身上的实验发现,胰岛素抵抗作用会影响到大脑海马体,这是大脑里负责学习和记忆的关键部位。

  帕瑞特还指出,葡萄糖可以帮助人体吸收果糖,在甜饮料里经常添加的果葡糖浆,既含葡萄糖又含果糖,是最大的危险因子。甜饮料中果糖含量很高,其中最典型的是可乐、汽水等口感清凉的碳酸饮料。

    专家提醒,要想让自己不在夏天里变笨,最好把一半甜饮料换成水。

 
 
 
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