预计今年月饼价格不上涨

2009-07-18 中国食品投资网

中投顾问提示：有关方面预计今年的月饼价格预计不会上涨。在7月17日举行的2009年迎世博庆国庆上海月饼节、购物节相关通气会上，市糖制食品协会副秘书长冯富生介绍说，虽然目前月饼原料价格略有上升，但月饼包装“瘦身”令成本有所下降，因此今年的月饼价格不会上涨。

　　有关方面预计今年的月饼价格预计不会上涨。在7月17日举行的2009年迎世博庆国庆上海月饼节、购物节相关通气会上，市糖制食品协会副秘书长冯富生介绍说，虽然目前月饼原料价格略有上升，但月饼包装“瘦身”令成本有所下降，因此今年的月饼价格不会上涨。包装成本与出厂价之比从去年的22%下降到21%。

　　为了进一步让月饼、食品包装“瘦身”，行业协会今年给本市商家定下了新规矩，即食品包装层数不超过三层；食品、月饼净含量与包装容积之比，从去年7.7立方厘米/克下降到7立方厘米/克。

来源：中国投资咨询网