三全等速冻食品有很大市场空间

    速冻米面食品符合现代人快节奏的生活方式，较低的人均占有量和国人偏淀粉的消费习惯赋予行业较大增长空间。1995 年以来，我国速冻食品业保持了年均10%以上的发展速度，2008 年速冻米面食品市场规模将近200 万吨。从全球速冻食品发展情况看，发达国家人均消费量较高，欧洲、美国和日本的人均年占有量分别是30 公斤、60 公斤和20 公斤，而我国目前速冻食品年人均仅9 公斤，具有很大的市场提升空间。

    由于生产饺子、粽子等需要大量的人工劳动，速冻米面食品行业是典型的劳动密集型产业，而且其原料以糯米、面粉、肉类、糖等农产品为主，可以吸收大量的劳动力并消化上游的农业产出，因此行业也得到了国家相关政策的大力扶持，在税收等方面获得不少优惠。

    三全食品为国内行业内的龙头，国内速冻食品行业的场份额前10名厂家占有60%的市场，公司与思念、龙凤三家公司为全国性企业，公司占25%左右市场份额，思念大概占20%，龙凤更小一些。目前公司已经在20 多个省份都有分公司，在90%以上地级市、75%以上县级市拥有近千家经销商和近6 万个零售终端，建成了基本覆盖全国城乡的销售渠道网络。

    公司属于家族企业，随着公司业务发展的同时，在人才积累方面也采取了很多措施，也引入了相当数量的职业经理人。为了注重公司长远发展，通过外部力量约束公司治理结构，提升竞争力，公司在考虑股权激励，逐步健全激励机制。

    公司以速冻米面食品为核心，加大常温方便食品及中式餐饮配套等衍生业务的拓展力度，力争到2010年速冻产品年销量超过29 万吨，常温食品销量达4 万吨，中式餐饮预制品供应量达5 万吨。