草本饮料成“两乐”改良新方向

    可口可乐首席执行官穆泰康（MuhtarKent）日前现身可口可乐新疆瓶装厂的开张仪式上。新疆瓶装厂并不是可口可乐在中国内地开设的第一家瓶装厂，此前已经有37家；与今年3月份上海研发中心投入6亿元人民币以上的大手笔相比，新疆瓶装厂加上刚开业的南昌瓶装厂，2.1亿元人民币的投资规模也不算大。除了收购汇源碰壁，中国基本上对可口可乐不设防，在如今的世界，像中国这样能让穆泰康面带笑容的国家可不多。

    两天后的6月26日，百事公司董事长兼首席执行官卢英徳在重庆宣布一家新工厂的开幕。两乐的掌门心里都明白，目前，可乐这种碳酸饮料在多国失宠的情况下，中国市场对他们来说至关重要。更重要的是，中国的中草药配方都成了他们进行饮品改良的新方向。

    可口可乐中国区的官方网页上挂了一串可口可乐公司的严正声明，声明的背后表示这家世界最大的碳酸饮料公司又遭受了一连串发难。最新发难的是委内瑞拉，6月初，委内瑞拉卫生部宣布，停止在该国市场上销售“零度”可口可乐，原因是其所含的甜蜜素对人体有害。而在今年1月，可口可乐在英国销售的碳酸饮料中被检测出含有杀虫剂，含量是自来水或者沸水中含量的300倍。更早的2003年，印度宣布可口可乐和百事产品所含农药严重超标，南部一些地区甚至对两乐下了“逐客令”。

    然而更多的烦恼来自两乐的“大本营”美国。随着人们对健康的日益关注，两乐主打产品碳酸饮料逐渐被消费者所抛弃。事实上，早在2004年的时候，就传出两大巨头在美国软饮料市场份额萎缩的消息。

    2008年报，可口可乐北美地区的饮料销量同比减少1%，销售额同比减少2%。2008年，百事则宣布裁员3300人，同时关闭6个工厂以节省成本。两乐的解释是国际金融危机导致经济环境恶化。然而快消行业本是一个较能抗风险的行业。事实上，可口可乐年报中的一些数据透露了其中的玄机，2008年，可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3%，但是非碳酸类饮料销售量同比增长5%，一增一减的数字表明，位列“垃圾食品”之一的碳酸饮料——可乐已经在美国市场失宠。而这也许是两乐烦恼的根源。