雨润：取消免检可令食品行业步入高层次

   《食品安全法》6月1日正式生效。其中第六十条规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。这一规定让已经实行了9年的食品质量免检制度彻底退出历史舞台。

　　 面对“金字招牌”的被取消，尽管北京三元集团等十多家企业在参加昨日由国家质检总局举办的主题座谈会上，都乐观表示“新法刚刚实施，熟悉适应需要时间，但企业会主动承担企业的责任接受社会监督”。

　　不过，当被问及面对《食品安全法》的即将实施会对企业产生何种影响时，受访的国内多家原“免检”食品企业普遍选择了回避。某乳企公共事务部相关人士则表示：“没听说《食品安全法》实施这件事。”

　　北京一家食品企业技术开发部部长王世龙则坦承：“企业都不想谈，主要是影响太大了。”据透露，持有“国家免检”的食品企业，失去的不仅仅是“光环”，还要为高昂的日常抽检费用埋单。“每次抽检的平均费用在3000元~6000元之间，日常抽检的频率为每两个月或一季度一次，耗时两周至一个月，抽检的同批次产品在检测结果未公布前，不得进入流通领域销售。每个产品都需要有效期的检测报告，否则也不让卖。”

　　亦有食品企业认为，从长远来看，取消免检可引领食品行业进入更高的层次。“食品工业应被视为道德工业。”江苏雨润集团董事局主席祝义材如是说。