质检局：多批进口食品不合格

　　美国产好时巧克力粉被检出铜超标、菲律宾产都乐芒果干、都乐热带金菠萝干被检出二氧化硫超标……近日，国家质检总局发布了2009年4月进境食品不合格信息，当中不乏全球知名食品公司生产的产品：除都乐两批次水果干和好时巧克力粉外，另一知名食品品牌M&M's则被查出澳大利亚产的一款花生牛奶巧克豆"货证不符"，马天尼开心果酱和健怡佛罗里达橙味汽水也分别被检出“违规使用化学物质专利蓝”和“苯甲酸超标”。两批嘉宝牌鸡肉肠也被检出亚硝酸盐超标。

　　据悉，对于这些产品不合格的原因，各品牌产品中国生产商及经销商各有不同回应，但均表态称这些批次产品在国内并无销售。这些知名品牌产品除嘉宝牌鸡肉肠被退运外，其他均在入境时已被销毁。

　　都乐芒果干二氧化硫超标

　　都乐（上海）水果蔬菜贸易有限公司质量部一名工作人员表示，这些产品是公司早前进口的一批产品。都乐（上海）水果蔬菜贸易有限公司目前销售的是新鲜水果产品，公司近期进口这些水果干仅用作样品，并非用于市场销售。有关这两批次都乐水果干二氧化硫超标的原因，该工作人员回应称是因为“中国和菲律宾两国对此标准不同”，至于具体怎样不同，其未再做解释。

　　据了解，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂，二氧化硫遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。

　　不过，如果在食品加工过程中没有掌握好二氧化硫类物质的使用量，或有些企业为了追求其产品具有良好的外观色泽，延长食品保存期限，或为掩盖劣质食品，不顾标准限制，超量使用二氧化硫类添加剂，就有可能造成食品中二氧化硫的残留量超过国家标准，从而对人体健康造成不良影响。

　　嘉宝鸡肉肠亚硝酸盐超标

　　另一知名食品品牌嘉宝，此次有两批鸡肉肠被检出亚硝酸盐超标，总量达33.075吨。据悉，亚硝酸盐可使肉制品色泽鲜艳，但超量使用会有一定危害。

　　部分进境食品不合格信息(2009 年4 月)

　　产品名称/产地/进口商名称 /重量(吨)/不合格原因 /处理措施

　　都乐热带金菠萝干/菲律宾/都乐(上海)水果蔬菜贸易有限公司/0.0048 / 二氧化硫超标 /销毁

　　都乐芒果干/菲律宾/都乐(上海)水果蔬菜贸易有限公司/0.024/ 二氧化硫超标 /销毁

　　好时巧克力粉(食用)/美国 /北京宝和瑞源食品销售有限责任公司/0.136 /铜超标 /销毁

　　M&M's 花生牛奶巧克豆/澳大利亚/上海伊纳思贸易有限公司/0.01126 /货证不符 / 销毁

　　马天尼开心果酱/意大利/上海申联进出口贸易有限公司/0.12/违规使用化学物质专利蓝/销毁

    嘉宝牌鸡肉肠/美国/深圳市嘉鹏兴实业发展有限公司/ 16.755 /亚硝酸盐超标/ 退货

　　嘉宝牌鸡肉肠 /美国/深圳市嘉鹏兴实业发展有限公司 /16.32/亚硝酸盐超标 / 退货

　　健怡佛罗里达橙味汽水/英国 /上海恒格进出口贸易有限公司/ 0.24/苯甲酸超标 /销毁