未来五年中国将诞生有机食品“沃尔玛”

    在第六届全国中小城市连锁超市战略研讨会上，深圳瑞利来实业公司总经理杨志峰大胆预言，中国未来五年内将诞生有机食品“沃尔玛”，以欧美成熟市场2%的比例计算，中国0.02%的市场现状将有数十倍的发展空间，总的市场份额将达到千亿元人民币。瑞利来实业是国内为数不多的专业从事有机食品生产的企业之一，此前几天刚刚击败中粮、金龙鱼等对手，成为麦德龙在中国的有机食品合作伙伴，与沃尔玛合作建立的贴牌基地也已经进入实操阶段。

   “美国的WholeFoods market公司就是著名的有机食品‘沃尔玛’，实际上，它的成长性比沃尔玛还要强很多，即便在金融危机背景下，它的年增长率也达到了两位数以上，股票更是一直坚挺，深受投资者追捧。”杨志峰说。

    杨志峰认为，随着《食品安全法》的实施，消费者的食品安全意识会越来越强，对不施化肥、不打农药生产出来的有机食品，应该会受到越来越广泛的欢迎。“由于有机食品的生产成本相对较高，尤其是目前情况下，还没有实现规模效应，普通消费者恐怕难以承受加价30%甚至几倍的价格。”“随着有机食品观念的深入人心，种植面积的扩大，未来达到只比普通食品贵30%多还是可以实现的，这一点在已经全面食用有机食品的冰岛已经得到了验证。”杨志峰说。

    一个充满希望的事实是，全国目前有2000多家企业正在从事有机食品的生产、销售，上海一家企业已经开出了15家有机食品连锁超市，全国已经有500家以上的有机食品专卖店，北京、广州等地已经出现了专门提供有机食品的餐饮企业，杨志峰也已经与海南航空、海王星辰连锁药店开展了合作。“这些情况说明，有机食品正在渗透到社会生活的各个领域，未来的潜力将不可限量。”