“五一”食品销售战即将开打

　　促销、打折、大赠送……这些都是“五一”期间商场超市食品柜台的关键词。尽管上半年本来就是食品消费的淡季,且国家统计局的数据显示,今年一季度食品饮料的消费总体较低迷。不过,“五一”假期显然是经济低潮中能刺激消费者神经的一个兴奋点,而商家们已经提前进入状态,为“五一”销售战摩拳擦掌。

　　商企联合预热市场

　　对于“藏富于民”的广东地区来说,居民的消费能力不容小觑。本月初清明小黄金周,仅仅广百、友谊、天河城百货三家百货公司销售额就达到8400万元,同比增长5%-10%以上,让商家始料不及。而“五一”黄金周改为3天后,更多的消费者将取消远距离旅行,更是为拉动食品消费带来希望。

　　记者节前走访广州几家大型超市了解到,近期各大超市的特价品范围又有所扩大,而且特价周期延长,以价格直降、买一赠一等促销方式为主。消费者得到实惠的同时,商家也扩大了销售额。具体到食品方面,目前包括不仅仅是油、盐、酱、醋等必需的常用食品纷纷促销打折,还包括酒、饮料、乳制品、冷饮等其他休闲食品；甚至向来不肯放低身段的进口食品,都纷纷加入优惠促销大军。

　　在食品销售区域,颜色鲜艳的特价信息条无处不在,有些超市食品类特价商品的品类达到商品总数的1/3。而以往食品促销往往下浮不多,但近期,以乳品为代表的急需恢复市场信心的产品纷纷给出让利空间,如达能碧悠、旺仔牛奶等产品的下降幅度甚至达到25%左右。广州粤皇食品有限公司总经理张智明表示,为了拉动消费,促进流转,企业已经跟卖场达成同盟,“平着卖甚至亏着卖。”如出厂价56元一桶的食用油,在卖场的价格也基本在56元上下。

　　业内人士表示,商企在不同阶段推出低利润的特价品主要是为了刺激消费,既为顾客省钱,超市也扩大了销售额,可谓双赢战略。在目前的经济形势下,此举是扩大内需的重要措施。

　　乳品价格普降超一成

　　记者在五羊新城华润万家超市看到,乳品区一片“旌旗”飘扬,到处挂满红色促销标识,卖场场地中央的黄金地段被伊利、蒙牛、维维、香满楼的高高几座牛奶地堆占住。维维早餐豆奶粉500克装由原来16.9元降为14.9元,维维豆奶(椰子味)250ml×6盒每组原价12.9元,现价11.3元；伊利优酸乳(草莓味)250ml×6盒每组原价10.8元,促销价8.4元；蒙牛纯牛奶1升装从6.6元降为6.49元,蒙牛特仑苏250ml×12盒每组零售价由56元降为45元……

　　在广州家乐福员村山顶店,各类乳品同样已经启动“狂欢式”的集体促销。燕塘纯牛奶250ml特价2元,光明健能AB100酸牛奶150ml特价2元,蒙牛酸酸乳250ml特价1.2元/盒,伊利麦香早餐奶250ml特价2.2元/盒,维他奶原味250ml特价1.8元,等等。尽管去年以来乳品促销不断令人“审美疲劳”,但本轮超过一成幅度的大规模促销还是再次成功打动了消费者,只见乳品区里人头攒动,几乎每辆购物车里都少不了成组的乳品。

　　抢购特价食油挤破头

　　真正让人挤破头的地方是在食用油专区。超市导购小姐告诉记者,虽然食用油价格今年头几个月一直在降,但不少消费者去年买的大桶装食用油是到一季度结束才吃完,现在正是需要买新油的时候,从一周前开始的“五一”促销成了及时雨。“见(食用油)一出促销价,买油跟抢一样!你看我们忙得,得不停去仓库拉货上来补架,累死了!”

　　目前,鲁花一级压榨花生油5升装由原来107.8元下调到105.8元,并附赠一瓶900ml鲁花葵花仁油。粤皇花生油5升装从59.9元降到51元。金龙鱼第二代花生调和油从59.8元下调为53.8元,金龙鱼一级压榨花生油5升装原价72.9元,促销价69.9元,金龙鱼玉米胚芽油5升装从69.9元降到66.9元,金龙鱼葵花籽油5升装由68.9元降为64.9元。其中,降幅较大的有福临门花生油5升装,原价71.9元下调7元现仅售64.9元。金龙鱼橄榄调和油5升装原价高达118元,现仅售99.9元,同时加送900ml一小瓶。而一款优沃原生玉米油5升装原价74.8元,促销价48.9元,成为降幅冠军。

　　酒类少促销遭冷落

　　与热闹的乳品、食用油相比,酒类实行“五一”促销的总体较少。葡萄酒方面,长城解百纳干红葡萄酒750ml原价52.8元,现价43.8元；张裕优选级解百纳干红葡萄酒由93元降至88元；值得推荐的是莫高精选冰葡萄酒,由72元直降到47.6元。白酒方面,大众消费白酒中只有原价46.8元/瓶的皖酒王进行了促销,现售41.8元/瓶；另有少数白酒礼盒装出现小幅调价促销。因为少有促销品,酒专区门庭冷落。不过,细心者还是能找到抵买的“笋”酒。黄酒名牌会稽山八年陈绍兴花雕酒促销特价58元,买一送一。华润雪花啤酒500ml原价3.9元,促销价为2.9元,金威新香彩膜六罐组也由19.2元降至15.8元,降幅明显。

　　走马“五一”市场加大优惠力度来救市

　　乳品

　　去年遭三聚氰胺重创的乳业最需要做的就是恢复市场信心。根据中国奶协的调查,目前市场仅恢复到三聚氰胺事件前的七成左右。

　　眼下大多数乳品企业的救市措施都如出一辙:以优惠招揽顾客。近期各大超市的乳制品区域,是促销的热点地带。免费试饮、买就送、满就送、直接降价等各种促销方式不断。甚至连一向矜持的进口奶,也加入促销队伍。

　　其中,优惠力度最大的,当数淡出市场一年又重新回归的达能酸乳,这次达能回归不仅打出健康牌,表示通过中国疾病预防控制中心营养与食品安全所得临床试验证实“每天饮用碧悠酸奶,连续饮用14天,能有效改善轻度便秘人群的排便状况。”同时也在价格方面毫不含糊,其中达能碧悠8盒装优惠幅度高达25%。吉之岛超市促销人员表示,达能虽然没有恢复到之前的绝对霸主地位,但是目前销量明显上升,在酸奶产品中排名靠前。

　　就在达能推出“碧悠两周舒畅全体验”活动时,光明也不甘示弱,迅速占领达能之前腾空的市场份额后,光明在酸乳方面加大力度,在特价促销之外还同时进行“买6送2”等优惠。此外,本地奶和蒙牛、伊利两大巨头的常温奶优惠也继续进行。相较于成人奶的大幅促销,婴幼儿奶粉的促销力度并不是很大,尤其是进口品牌仅有个别产品进行促销。有专家预计,随着婴儿潮的来临,婴幼儿奶粉的价格还将保持在原有高度。高端茶价格略降

　　茶市

　　天气走暖,新茶也提前上市。尽管普通茶与去年相比,价格相差无几,但是受到金融危机影响,高档茶、礼品茶销量价格略降。记者走访广州茶市发现,现在正是春茶销售的黄金时节。据悉春茶产量占茶叶全年产量的6成左右,而产值则可以占8成以上。一些茶叶企业正在开始进行宣传促销。不过目前大多数茶叶价格并没有出现明显波动。在广州从事茶叶经营多年的林先生透露,“受到金融危机影响,高档茶、礼品茶销量出现下滑,因为价格略有下降。”

　　广东省茶叶行业协会相关负责人表示,从2月春茶上市至今,春茶上市量已经超过5成,预计将在5月中旬前全部上市完毕,初步估算今年我国春茶上市量超过70万吨,比去年增加10%,售价与去年持平。今年高档茶、礼品茶受金融危机影响销量出现下滑,而大宗茶、中低档茶销售完全没有受到冲击。有业内人士表示,现在新茶并没有完全上市,不排除以旧充新的可能。新茶在是色泽、气味、滋味等方面都具备新鲜爽口的感觉,含水量较低,茶叶干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。因此提醒消费者在选购时特别注意。品牌礼包大优惠

　　保健食品

　　在今年流行的健康风持续劲吹下,以健康食品组成的“健康大礼盒”依然当红于今年的“五一”消费市场。各大厂商也都盯准这一淘金机遇,争相推出诱人的促销活动,令保健食品大礼盒成为今季各家卖场里最大的促销热点。

　　记者在市内超市进门最醒目的促销区见到,各种品牌的保健品成了目前“五一”食品促销的主角之一。8瓶装白兰氏传统鸡精礼盒,原价125元,现在促销价113.8元；原价卖128元的血尔口服液,现在降到了105元；康福来洋参含片从109元降到了89元；赛天仙青春养颜胶囊原价169元,现在只要152元；金日牌高钙乳清蛋白粉也从268元降到了209元。

　　而优惠最多、最划算的当属各种保健食品大礼盒、大礼包。如在华润万家超市垒起堆头的白兰氏燕窝礼盒原价185.9元,现价178元；白兰氏赢考鸡精饮品大礼盒每盒直降40元,现价仅135元/盒。一款正常售价为198元/罐的某品牌营养蛋白粉,“五一”促销档期中实行“买一送一”；该品牌的胶原蛋白胶囊、蜂蜜精华胶囊、葡萄籽精华胶囊等产品则以组合成大礼包的方式,任选三瓶仅售138元,这几乎只有正常零售价格的一半。

　　“过节送礼,保健食品仍是许多市民的首选。‘五一’正是应该回报父母辛苦的日子,而且后面正好还有母亲节,所以每年这个时候都是保健食品的销售旺季。”卖场销售人员表示,这几天保健食品的销量直线上升。据其估计,过去一星期,卖场内保健食品的销量较平时增加了30%还要多。韩国零食大促销

　　进口食品

　　在华润万家超市的显赫位置,有一小块专门辟出的休闲零食区,这片与别不同的独立分区打着醒目的广告门额———“台湾食品节”。

　　记者向超市工作人员了解到,台湾食品节是由森活、烘培客等几家台湾休闲食品商针对“五一”节庆共同发起的一次地产大促销活动,时间将持续一个月左右。“这样把所有的台湾休闲食品统一摆在一起十分惹眼,加上促销期间价格优惠,顾客来买的很多,目前看来效果非常好。”据现场观察,每小包森活糖果均有1到2元的让利优惠,森活品牌的各系列饼干也都在原价基础上进行了不同幅度的降价,烘培客牌的饼干也大约每包降价了2元。“像这种小袋的糖果、饼干本来也就十多元一件,降1、2元就感觉已经优惠不少了。平常本来就爱吃,现在就趁机多买些了,反正能放。”市民张小姐抓了十来包饼干放入购物车。

　　记者还在超市发现,约有九成的韩国食品在进行降价促销,韩国拉面、韩国辣酱、韩国零食均在促销行列。好丽友好多鱼烧烤味饼干在华润万家超市里摆起促销大地堆,其中有一款韩国包装的巧克力棒从7.2元降到了6.7元,韩国原装Maxwell咖啡也从15.8元跌到了15.3元。此次参加促销活动的韩国食品数量众多,大多数的优惠幅度在0.5—1元之间。广佛同城享美食

　　餐饮

　　“广佛同城”最近也成为餐饮业的关键词。从23日开始为期15天的广佛春季欢乐购物节将给不少市民带来实质性的优惠。此外,广佛两地市民还可以到特色美食店大快朵颐。

　　据介绍,美食节期间,可在广州、佛山两地通用该消费券,届时将有近200家广佛两地的美食街区、餐饮名店和农家乐特色店接受使用,广佛两地餐饮企业的参与规模历年来最广。广佛两地将印发约10万册的“广佛美食消费券”使用消费手册,每册内附10元面额消费券10张,共计100元。购物节第一天,10万册消费手册被市民一抢而空。

　　记者从百胜餐饮获悉,该公司是唯一参与的快餐企业,该公司旗下的4个品牌餐厅(肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白)均可使用消费券。此外,必胜客餐厅还推出折上折活动,商务午餐的最高优惠达57%,是中国必胜客从未有过的优惠举措。

　　中式快餐真功夫则开始玩起概念,据悉从“五一”开始,推出“让味觉去旅行”为主题的花雕鸡新品推广活动,这款产品是真功夫精研传统八大菜系,打造“美食溯源”概念,推出的首款产品,后续还会有不同菜系的新品推出。同期举办推广促销活动,比如会针对不同人群推出优惠卡,推出“上学是门真功夫”的学生卡,以及“上班吃饭这点事”的白领优惠卡。