卫生部和药监局互换食品安全监管职能

　　 日前，国家药监局“三定”方案正式对外公布，在卫生部公布其“三定”方案后的第二天，国家食品药品监督管理局召开新闻发布会，专门就职能调整向社会作出解释。国家食品药品监督管理局职责的两大变化，都与食品安全监管相关。

　　在上一轮机构设置中，国家食品药品监督管理局承担着综合协调食品安全、组织查处食品安全重大事故的职责，卫生部则负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。而如今，二者职能互换。

　　据国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛介绍，这样调整是为了加强食品安全监管的能力。

　　从部门级别来看，这样的调整的确是在加强，毕竟，正部级的卫生部要比副部级的国家食品药品监督管理局更容易协调与其他食品安全监管相关的正部级部门的关系。

　　但除此之外，关于食品安全监管并没有出现别的变化。综合卫生部、国家食品药品监督管理局各自的“三定方案”来看，对于食品的监管依旧是分段管理。

　　从田头到餐桌，食品的管理是这样的流程：农业部负责农产品生产环节的监管；国家质量监督检验检疫总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商行政管理总局负责食品流通环节的监管；国家食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管；卫生部承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。