安全担忧在食品行业有蔓延迹象

　　日前有传言国家质监总局抽查了酒类产品，并在贵州茅台、张裕和青岛啤酒的产品中发现了致癌物质亚硝酸钠，导致A股消费类股票全面重挫。亚硝酸钠在食品加工中主要作为发色剂和防腐剂使用，它的最大用量为每千克加0.15克。贵州茅台和张裕发布澄清公告，称亚硝酸钠事件纯属传言。中国酿酒工业协会也公告澄清该传闻不属实。

　　食品安全担忧由乳制品蔓延到其它食品饮料。近期在经历了乳制品行业的三聚氰胺事件后，消费者对整个食品安全都有所担忧。这个传闻引起食品饮料板块全线重挫。经历了乳业事件后，其它食品饮料企业将对其产品采取更加严格的质量检测并把食品安全放在更突出的位置。

　　担忧高档白酒销量受未来经济下滑趋势影响。渠道经销商反馈，高档白酒的销量在中秋节旺季期间的销量增速有所放缓。目前经销商正在为国庆长假促销做准备。

    高档白酒行业相对较高的估值以及对未来盈利增速下滑的担忧是国内高档白酒股股价重挫的另一个原因。高档白酒和葡萄酒保持了稳定且高于啤酒和乳制品行业的盈利增速。但是高档白酒板块短期内存在增速趋缓的风险。