海口非A级食品生产企业不得生产月饼

    从9月1日下午海口市开展的中秋月饼生产企业专项卫生监督检查活动中获悉，从8月份至今，市、区各级卫生监督部门共抽检月饼187份，合格180份，合格率为96.26%，海口上市月饼的卫生质量比往年同期有所提高。

    海口市从9月1日至10日组织专项工作监督检查组，对市、区管辖的各级中秋月饼生产企业进行督查和指导。9月1日下午，检查组先后到海口市壹号公馆酒楼、宝华海景大酒店、满福隆酒楼等月饼生产企业的生产厂家进行检查。

    据介绍，2008年市、区两级卫生行政部门严把许可关，使今年上市月饼的卫生质量得到进一步的保障。目前，市、区两级卫生行政部门已许可发证的月饼生产企业有44家。同时，海口市还严把产品卫生质量关，每个生产企业都要求建立自身产品质量控制的实验室，基本上能做到每个产品都经企业自检合格后出厂。此外，海口市月饼生产企业全部实现酒楼、酒店与月饼生产厂家、厂地的完全分离。

    据了解，未取得食品卫生信誉度A级的食品生产企业不得接受其它单位委托生产中秋月饼，一旦检查发现有违规进行委托生产中秋月饼的企业，一律从严处罚。卫生部门负责人表示，如果海口市市民发现月饼质量问题或发现月饼地下加工厂、作坊等，可以拨打海口市疾控中心和市卫生局专门电话进行举报，举报电话：66227210，66201115。