中秋月饼质量检测合格率达98%

    日前，国家工商总局公布了对北京、天津、四川、安徽流通领域所售月饼的质量监测结果，质量合格率为98%，没有发现过度包装现象。

　　此次工商总局共抽取了100家生产企业的京式月饼、广式月饼、苏式月饼等多种月饼，对酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标进行检验，合格率为98%。其中，所抽月饼在酸价、过氧化值、霉菌等指标均符合标准要求，由此证明月饼所用油脂为新鲜油脂，且产品未使用回收馅料。此外，今年的月饼监测中也没有发现过度包装现象。

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    据了解，目前我国有《食品卫生法》、《质量法》等对月饼的质量进行相关规定，但没有对厂家收回的月饼应如何处理制定专门的、硬性的规定，工商、质监、卫生等职能部门每年也只对中秋节前的月饼生产厂家进行执法监督。

    一位月饼企业负责人建议，能不能在政府的监督下，一些月饼企业低价收购同行、市民手中多余的月饼，然后将回收来的月饼按照合格和不合格的分开，已经过了保质期，有霉变可能的月饼进行集中销毁；对于一些质量好又没有过保质期的，由这些厂家加工改做成合格的点心，这样能够形成一个完整的月饼回收机制。