专家称矿物质水偏酸不利健康

    近期，被抄的沸沸扬扬的康师傅“水源门事件”不但令消费者质疑其产品定位和宣传，同时也引发业内对矿物质水的高度关注和深度探讨。

　　在记者的采访中，多数消费者表示，在听到康师傅提出“优质水源”这一宣传用语后，均认为康师傅矿物质水是取自天然水源的饮用水。在多位消费者眼中，该产品除具备水源天然不受污染的优点外，其所含的矿物质元素也应对人体有不少益处。

　　“但实际上却并不是这么一回事。”该人士以某知名品牌矿物质水为例分析，该产品添加了强酸弱碱盐硫酸镁，溶于水呈酸性；另一添加成分强酸强碱盐氯化钙，溶于水呈中性。“纯净水的PH值本身已偏酸，该品牌矿物质水在添加这两种盐后，PH值接近4，远低于纯净水的5.5；同时，该矿物质水在矿物质元素种类上仅有四种，与优质矿泉水至少8种以上的矿物质也有一定差距”。

　　因此，与纯净水相比，矿物质水酸度偏低，长期饮用不利于人体健康；与矿泉水相比，矿物质水中矿物质的种类也有限。