美食品企业大幅提价 对中国影响不大

   据英国媒体最新报道称，美国食品企业正准备新一轮大幅提价。

　　美国劳工部报告称，在截至6月份的一年里， 美国食品价格已上涨5.3％。受到新兴经济体强劲需求的推动，近几个月来，美国农作物价格居高不下。而美国中西部大片农田遭遇的水灾更是雪上加霜。6月，美国食品价格涨幅0.8％，5月份涨幅为0.3％。当月，美国肉类价格飙升至22年高位，此外，美国农业部预期，猪肉产量在2009年将下降3％，而鸡肉和牛肉产量将分别下降1％。

　　生产Jimmy Dean肉肠等肉类产品的莎莉集团（Sara Lee）表示，成本上升将迫使其在今年晚些时候将部分肉类产品提价不超过20％。与此同时，卡夫食品、家乐氏、康尼格拉和泰森食品等美国知名品牌也有相关提价计划。

　　卡夫大中华区政府与公共事务总监李玲平指出，中国市场的涨价与美国市场的涨价计划并没有直接关系，“我们中国的产品主要在中国生产，大部分原料也是在中国采购。”无疑，和卡夫（中国）一样，中国食品企业也在承受一定的成本压力，但是这一压力来自中国市场本身。

　　正常年份，中国年产水稻1.8亿吨左右，年产小麦1.1亿吨左右，在大宗粮食方面，是可以做到自给自足的。”不过崔凯指出，中国以大豆为主油料作物约70％依赖进口。因此中国各类食品中以食用油价格受到国际价格波动影响较大。此外，国内饲料主要采用进口大豆，因此美国等地大豆价格的上涨，将间接影响国内的畜牧业。由于今年4月生猪出栏比较集中，因此4月以来猪肉上涨的势头已经遏制，“4月后猪肉价格比较平稳，生猪价格出现了小幅下降。”这与美国猪肉一路高攀的走势截然不同。东方艾格油脂分析师陈丽娜指出，受到上周阿根廷取消大豆出口浮动税率制消息影响，上周国内豆油出厂价格每吨平均跌了200元到300元。

　　总体而言，美国本轮食品涨价对中国的冲击不大，不过同样受到原料、能耗、人力成本上涨的影响，国内食品企业也面临不小的成本压力。