主题词:婴幼儿奶粉 营养

婴幼儿奶粉将设“营养素上限”

2008-12-09 中国食品投资网
 

  以往妈妈们衡量奶粉“营养”与否的方法可能要有所改变了。近日,中国营养学会专家荫士安表示,营养素多了可能会引起中毒。据《京华时报》报道,在近日举行的婴幼儿食品标准学术研讨会上,专家透露我国正计划将目前的11项婴幼儿相关标准整合成5项标准,其中或会对一些具潜在中毒可能性的营养素设最大值限定。

  据报道,中国营养学会妇幼分会主任委员荫士安做主题报告称,目前国内企业生产的婴儿配方粉依据11个国家标准,但是国标与国际标准差距很大。其中国内婴幼儿配方奶粉标准对营养素含量的规定就是一例。“对营养素含量的规定,少了会导致营养不良,多了也会引起中毒”,荫士安表示,我国国标对大多数微量营养素的规定,多数没有定最高限值,特别是在一些可能具有潜在中毒可能性的营养素最大值的界定方面需要尽快确定,同时这些营养素含量指标应为安全性指标。

  此外,在我国国家标准中对于婴儿配方粉出现问题后的消费者投诉方面没有任何标志,而美国标准中要求在标签中标明消费者在出现问题后可向美国食品和药品管理局的应急电话进行投诉。据《京华时报》报道,面对上述种种问题,参加婴幼儿食品标准学术研讨会的专家呼吁,我国应根据国际上最新进展,尽快对现行婴幼儿配方粉的标准进行修定。

  据报道,荫士安介绍称目前我国婴幼儿配方食品标准大的修定框架已经构建完成,但具体完成时间表还无法估计。据悉,计划将目前的11项婴幼儿相关标准整合成5项标准,包括婴儿配方粉标准(0-6个月)、较大婴儿配方粉标准(6-36个月)、泥糊状食品标准等。

 
 
 
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