湖南力争2015年食品工业总产值逾5000亿

　　2008年12月26日，在湖南省食品工业发展高峰论坛暨湘菜产业品牌工程会议上，湖南省副省长陈肇雄透露，湖南将坚持以科学发展观为指导，以调整结构为主线，以自主创新为动力，以品牌建设为抓手，促进食品工业做大做强，力争2015年，全省规模食品工业总产值达5000亿元以上。 

　　陈肇雄说，为保证这一目标的实现，湖南将具体实施的“8611”战略：即着力培育发展长沙粮油乳茶等8个食品深加工产业集群，优先发展粮食加工等6个子行业，重点抓好湖南高科技食品工业基地等10大食品工业园区(基地)建设，做大做强唐人神等10家龙头企业，推动资源优化重组，促进产业结构调整升级。

　　据悉，作为中国农业大省的湖南，2007年，全省规模以上食品工业(除烟草外)完成工业总产值837.4亿元，同比增长38.3%，居全国第11位，中部地区第3位；完成工业增加值245.1亿元，同比增长24.2%；实现主营业务收入795.57亿元，同比增长46%；实现利税总额50.4亿元，同比增长44.4%，占全省工业的4.9%；实现利润28.1亿元，同比54.4%，占全省规模工业的6.1%。

　　但与山东、河南等食品工业强省相比，湖南还存在一定的差距，差距也意味着潜力。尤其是在食品加工业方面，据与会专家测算，如果把湖南农产品加工比重由目前不到20%提高到全国平均水平的30%，全省整个产业产值就可以增加1000亿以上。如果把粮食、食用植物油、畜禽、茶叶、水产、果蔬等六大食品加工业，进一步提升加工比例，延伸产业链，达到发达地区水平，全省农产品加工产业链综合产值可突破8000亿元。

　　如何发展食品工业，努力使“鱼米之乡”变为“食品工业之乡”目前已成为湖南这个农业大省经济发展的重要课题。论坛上，来自全国各地的专家、学者就湖南食品工业发展的现状与对策、农产品加工业、食品安全与科技、食品产业集群建设等多个方面进行了深入探讨，精彩的演讲不时获得阵阵热烈掌声。