果蔬饮料前景好

　　随着健康理念的深入，越来越多的消费者更加关注健康，放弃碳酸饮料，转向果汁饮料。但是美国果汁饮料市场增长缓慢，欧洲市场的增长率也保持稳定，没有上升趋势。若想销量在成熟市场中有所突破，重点自然就要转向新品开发。新品需要与众不同，并且口感良好，还要能够满足人们的健康需求。纯果汁（100%原汁）增长显著，也有不少制造商发力能量型，奢侈型软饮料。   

　　由BusinessInsights公司发布的报告认为，果蔬饮料市场潜力巨大，增长机会很多。报告分析了果蔬饮料的未来趋势以及NPD对于果蔬饮料市场的显著影响。

　　欧洲、亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量增长提供了机会。这些地区的果汁饮料销量显著增长。能够为指定产品提供公开透明价格的制造商在这些地区更占优势。

　　提升果汁质量有助于提升饮料价值。消费者追求享受，奢侈型饮料也很有发展空间。

　　新颖水果是发展功能型饮料的关键，尤其是在美国和欧洲地区。例如石榴，山竹等对健康有益的水果。新颖水果是引导市场创新的关键，并且在各个地区都适用。

　　报告对未来3年市场容量、增长度等做出了预测。

　　2007年到2011年间，英国果汁饮料市场增长率将达到11.8%，取代德国成为欧洲最大的果汁饮料市场。

　　“100%果汁饮料”增长率将最大。预计其在欧洲的增长率将达到13%，在美国将达45%.

　　2007年，西欧是果汁最大的市场，市场总额达到251亿美元。东欧则是增长率最高的市场，自2003年起，就达到了5.8%的增长率。

　　自2005年起，果汁饮料上最常见的标记为：“高维他命”。这是因为制造商开始在饮料中使用水果，水果含氧丰富，能够为消费者提供更高的健康保证。自2005年起，有0.8%的果汁饮料使用“高度抗氧化”标签，而到了2008年，使用比例上升到了2.8%。