农夫山：技术+管理+优质水源=好水

　　在问题奶粉事件以后，食品质量安全已经成为百姓茶余饭后最为关注的问题。相对于奶粉，“水”作为每天人体必需的物质，其质量安全更是举足轻重。在“免检”和“大品牌”都不足以说服消费者购买产品的今天，只有让他们亲眼见证饮用水从水源到包装整个加工过程才能令其对产品有信心。日前，在农夫山泉讲解员的带领下，接近50名消费者以及媒体记者来到该饮用水品牌位于河源万绿湖的生产基地进行参观，切身体会农夫山泉的安全品质。

　　引进国际先进生产线

　　参观团从深圳出发第一站先来到了农夫山泉位于万绿湖附近的生产基地。记者透过玻璃窗能看到宽敞整洁的车间，每一瓶饮用水的生产过程都流畅地呈现在眼前。据讲解员介绍，这些是从意大利、德国等国引进的目前国际上最先进的饮料生产线。生产线均为全自动化运作，即使在最后的装箱搬运也是利用从法国引进的堆垛捆扎设备，这样不仅可以大大提高堆垛效率，而且能够通过电脑编程，实现各种堆垛方式方便储存和运输。

　　据了解，农夫山泉的生产基地，从第一道工序看到最后一道工序，每条生产线只配备了8名操作工，全部是自动化，工人根本不需要用手去接触产品，这一切，都得归功于国外引进的各种机器设备，小小的一瓶农夫山泉的诞生，集合了至少6个国家（包括中国）、7个全球品牌的力量。不管对“全球化”是持支持还是反对态度都得承认：从天然水流入车间，到瓶装水装箱流出车间，除了瓶里的水是本地水源，其他各道工序都借助“全球化”力量，以全世界最先进的科学技术成果来实现农夫山泉的质量安全。

　　记者在采访中了解到，农夫山泉19L桶装水灌装工艺，采用的是DGO7FG－1200型五加仑自动灌装，该机引进的是美国的生产技术及工艺，融合了意大利、德国等同类产品的优点，是世界上最先进的桶装水灌装设备之一。整体设备包括自动上桶、自动洗瓶机、自动灌装机三部分，整个生产线无人工参与，就连成品水的封盖，套标封口也是由设备自动完成，无需手工操作完全排除了人为因素。整个灌装区域为独立的一个净化空间，净化等级达到1000级，空气全部通过高效净化后送入使灌装间内部始终维持在正压状态。

　　此外，生产出来的成品水每个批次均须留样两桶，一桶水存放在留样处，在30天的保质期内可随时抽样检验，另一桶立即送到化验室检测，待各项相关指标检测合格才可出厂。生产基地建成以来，农夫山泉对承运商、加盟店的配送、搬运等操作流程进行了规范性检查，每一滴农夫山泉都可以说是经过重重“关卡”才能进入市场。保护优质自然水源地

　　在参观完厂房后，参观团早已迫不及待地想揭开万绿湖神秘面纱，与它来个亲密接触。在秋日的暖阳的照耀下，万绿湖湖水清澈中带点浅绿。据万绿湖天然水资源保护区负责人介绍，当地政府也全力配合农夫山泉进入，将湖中船舶一律改装为使用天然气并将沿湖农民内迁。这里的深层湖水为纯天然、无污染水源，可以直接饮用。万绿湖水作为河源生活用水，可以自豪地说，河源家家户户拧开水龙头，流出的就是让世界绝大部分地区人们羡慕的优质饮用水。为了让华南区的消费者都能喝上这优质天然水，农夫山泉在2006年斥巨资兴建了全亚洲最大的天然水生产基地，因为优质的天然饮用水是确保人们身体健康最关键的因素之一。

　　农夫山泉相关负责人告诉记者，优质水源是奠定饮用水优秀品牌的基石，决定着瓶装饮用水的生命。

　　近年来，农夫山泉在山深林密的国家级珍贵水源上总投资18亿元，相继在国家一级水资源保护区浙江千岛湖、吉林长白山矿泉水靖宇保护区、南水北调中线工程源头等地建成了四座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。在千岛湖，农夫山泉通过大力发展生态公益林，有计划实行退耕还林、退耕还湖，实施小流域水土流失综合治理，实施取水许可与水土保持方案审批制度，千岛湖的森林覆盖率大为提高，湖区森林覆盖率由建湖之初的23.5％提高到目前的94.7％。

　　据农夫山泉有关负责人介绍，在对水源地进行保护的同时，农夫山泉还对取水口的保护也实行了严格管理。农夫山泉在吉林长白山矿泉水靖宇保护区的取水口，要确保方圆10里内无人居住，其他水源的取水口农夫山泉都会安排专人检测。此外，农夫山泉也一直和当地政府共同努力，将一些对水源产生污染的企业迁移出水源地。同时，该公司也一直实行“以水养水”的环保战略，通过开发无污染的瓶装水，以促进当地经济的发展，避免污染性企业进驻。

　　不添加任何人工矿物质

　　记者在采访中了解到，目前国际上关于饮用水中的添加物以及矿物质对人体是否有影响研究还不够充分，尤其是人工添加物对人体的长期饮用安全性尚未定论。一直将健康作为产品企业重要发展理念的农夫山泉，也一直恪守着不在饮用水里添加任何人工矿物质，这也意味着每一瓶农夫山泉矿泉水里所含的矿物质都是天然的，保证了消费者饮用水的安全。

　　据统计，中国目前生产瓶装饮用水的厂家有数万家，消费人群将近4亿，更有家庭把瓶装（包括桶装）饮用水作为主要的饮水来源。面对如此庞大的消费群体，农夫山泉表示，不敢拿消费者的健康去冒险。农夫山泉本着“以人为本”的企业发展理念，确保了每一滴农夫山泉水的出品都是优质天然的饮用水。

　　农夫山泉发展三大理念

　　环保理念：农夫山泉从不使用城市自来水，每一滴农夫山泉都有它的源头。世界上著名的天然水品牌，都以它的水源为自豪。农夫山泉拥有千岛湖、长白山、丹江口和万绿湖等四大水源基地，皆为国家一级水体。农夫山泉以这些优秀的水源为自己的品牌基石和竞争优势。

　　天然理念：坚持水源地建厂，水源地灌装。农夫山泉在得天独厚的水源地附近建立了四座国际化的生产基地，拥有当今世界一流的天然水生产线。以水质相当稳定的深层水为水源，因而拥有绝佳的口感。

　　健康理念：天然的弱碱性水，不添加任何人工矿物质。农夫山泉pH值7.3，呈弱碱性，富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等有益身体健康的天然矿物质，帮助人体维持酸碱平衡。